Compartir
18,02€
18,02€
Hay existencias
El queso Cabrales Es un queso azul asturiano elaborado con leche de vaca no pasteurizada. Curado en cuevas de piedra caliza que facilitan el crecimiento del moho verde azulado que le dotan de un aroma fuerte y penetrante y un sabor ácido y ligeramente salado.
En la Chaine, a diferencia de otras tiendas que suelen vender el queso Cabrales en porciones, ya que estos quesos suele tener un tamaño bastante considerable, nosotros distribuimos quesos de Cabrales mini, un tamaño perfecto para degustar este queso fuerte asturiano.
Este queso está elaborado con leche de vaca no pasteurizada o mezclarse con leche de cabra y / o oveja. Tiene una edad de entre dos y cuatro meses en cuevas de piedra caliza formadas naturalmente. Las condiciones frías y húmedas en las cuevas facilitan el crecimiento del moho penicillium verde azulado en este queso tan preciado. A diferencia de otros quesos azules inyectados con Penicillium, el queso Cabrales cura desde el exterior del queso hacia el interior.
El queso Cabrales, Es el queso Asturiano más famoso y como su nombre proviene de un topónimo, también conocido como Quesu Cabrales, Queso de Cabrales o Cabraliego, es una DOP (Denominación de Origen Protegida,) premiada, Es un queso azul graso semiduro español, elaborado en el Concejo de Cabrales y algunas escasas localidades de la región Alta Peñamerella. Situadas ambas, al pie de los Picos de Europa en Asturias.
Al igual que el Gamonéu pero más intenso, un Cabrales terminado se puede caracterizar por su aroma fuerte y penetrante y su sabor fuerte, ácido y ligeramente salado. Marida bien con vino tinto, higos frescos, salami, jerez dulce y embutidos secos. El queso es apreciado como base para salsas, para derretir sobre carnes a la parrilla o asadas y combina bien con rebanadas de baguette, galletas saladas o frutas.
Si nos dejas tu correo, te prometemos enviarte las recetas de los platos estrella de los mejores restaurantes gourmet. Te enviaremos tips y trucos de cocineros profesionales. ¡Suscríbete ya!
Cookie | Duración | Descripción |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Recibe recetas, noticias y promociones que solo podrás ver en nuestra newsletter
Aviso. Una vez te registres podrás utilizar la aplicación sin limitaciones, pero hemos de revisar y confirmar los datos aportados para confirmar que eres una empresa profesional de hostelería.
Valencia y alrededores (20 min. de distancia)
El reparto se realiza con nuestra propia flota de furgoneta refrigeradas. Haremos la entrega al día siguiente de la confirmación del pedido. Si el pedido urge para el mismo día, el cliente nos puede avisar telefónicamente, y en la medida de lo posible, se incluirá en los repartos de última hora de la mañana.
Si el pedido va a cualquier otro punto de la península
El plazo de entrega es de 24-48 horas desde la confirmación de la compra.
Los viernes, no realizamos envíos a la península ni a Baleares, ya que preferimos que nuestros productos estén en nuestro almacén durante el fin de semana. Así, si el cliente hace su pedido un jueves o viernes, lo enviaremos el lunes, y le llegará a casa el martes. Si el pedido le corre prisa, y prefiere que salga viernes para entrega lunes, puede avisarnos en las notas del pedido o por e-mail elena@lachaine.es
No hacemos envíos a las Islas Canarias, Ceuta y Melilla
Valencia y alrededores (20 min. de distancia)
El transporte será gratuito.
En el resto de España
Los gastos de envío serán gratuitos a partir de 150€ en seco y frío y 80€ para congelado. (Revisable)
Si el pedido es inferior a estos importes, los gastos de envíos serán los siguientes:
Y se aplicará el gasto de envío de mayor importe a todo el carrito. Es decir, que si tu pedido lleva un producto no refrigerado y un producto que necesita frío, el coste total del envío será 12 €
Valoraciones
No hay valoraciones aún.
Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.