Recetas y consejos La Chaine
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Tartaletas de foie y frutas
Nos encanta la combinación del Foie con fruta confitada. Por eso, esta receta francesa es perfecta para tus aperitivos más llamativos. Receta de tartaletas de [...]
¡Enhorabuena a la bodega Aida i Luis!
En La Chaine, estamos de nuevo de enhorabuena. Los vinos de nuestros amigos Aida y Luis, disponibles en www.lachaine.es, han entrado triunfalmente en la revista Wine [...]
Manitas de cerdo con gambas y setas nameko
Llega el otoño, y con él la temporada de setas, y aquí os traemos una estupenda receta con setas Nameko. Junto con la seta Shiitake y la Enoki, [...]
Carpaccio de manitas de cerdo con vinagreta de pistachos
Receta sencilla, casi casi de las de emplatar y listo. Descubre nuestros productos de 5ª gama con esta receta de carpaccio de manitas de cerdo confitadas. Prepara una [...]
aceite Oli Oli, mejor aceite saludable del mundo
Hoy queríamos hablaros de nuestros aceites de la almazara Oli Oli. Auténtico oro líquido, de un sabor espectacular y un modo de trabajar muy cuidado. [...]
Noodles de pescado blanco
Receta de Noodles con pescado blanco Ingredientes: 1 l de caldo de pescado. 100 ml de leche de coco. 200 g de filetes [...]
Gyozas Vegetales
Receta de Gyozas Vegetales Las gyozas, son un tipo de empanada asiática, muy popular en Japón, China y Corea. Se elaboran rellenas de carne picada o vegetales, envueltos en [...]
Pan Bao relleno de pollo y encurtido de cebolla
Receta de Pan Bao relleno de pollo y encurtido de cebolla El Pan Bao es un panecillo de origen asiático, muy suave y tierno. Está cocinado al vapor y con [...]
4 sencillos Cócteles y Smoothies con fruta congelada
El verano ya está aquí! Y nos han entrado unas ganas locas de tomar fruta, en todas sus variantes más molonas. Un energizante smoothie, un cocktail refrescante, un [...]
Karak Home, un juego gastronómico en tu mesa
KARAK HOME, UN JUEGO GASTRONÓMICO EN TU MESA Estamos orgullosos de colaborar con nuestra amiga Rakel Cernicharo, chef del restaurante Valenciano Karak, y última vencedora del programa televisivo [...]
Fideua de Secreto de Cerdo Ibérico, setas y Edamame
Carrilleras de cerdo ibérico en su jugo, con cremoso de celeri y dados de boniato osmotizado con licor de almendra amarga Las carnes de cerdo ibérico son ideales para preparar [...]
Carrilleras de cerdo ibérico en su jugo
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Dürüm de Cordero
Al igual que el Brioche de Pulled Pork, os presentamos otra receta rápida, digna de cualquier viernes noche. Un kebab hecho en [...]
Fideuá de pato, setas y ajos tiernos
La fideuá de pato, setas y edamames es un plato que está ganando adeptos en la cocina amateur, frente a otras fideuás más [...]