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https://lachaine.es/bloc-foie-30-mi-cuit-lata-400-gr/00015 Bloc Foie 30% Mi Cuit - Lata 400 g.
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¡Descubre nuestros productos de Pato en nuestra web y deléitate con el auténtico sabor francés con el Bloc Foie Cuit! Una delicia francesa que se prepara con cariño para que cada bocado sea inolvidable.
Se trata del hígado graso del pato semicocido a 85º como señala la denominación francesa. Debido a la poca y justa cocción del foie gras, el micuit de foie tiene una textura melosa y suave. Tiene un 30% de trozos de hígado, lo que le caracteriza por su bella apariencia veteada. Está elaborado con vino de Oporto y Almañac, lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito.
El Bloc de Foie Gras, viene enlatado en un bloque cilíndrico de 400 g. y se conserva durante 6 meses a temperatura ambiente.
El Bloc de Foie 30% está listo para servir y no requiere cocción. Para disfrutar de su textura cremosa, enfría la lata en el refrigerador antes de abrirla y corta en rodajas finas con un cuchillo caliente para obtener cortes limpios. Es perfecto para servir en rebanadas sobre pan tostado o como parte de una tabla de aperitivos (pack aperitivo de campo, pack aperitivo gourmet marinero o pack aperitivo gourmet mar y montaña)
Este bloc de foie es excelente como entrante o aperitivo. Se recomienda servirlo sobre pan tostado o brioche. Puedes añadir mermeladas de frutas (como higo con limón o cebolla caramelizada, compotas de frutas o incluso un toque de flor de sal).
También es ideal para platos más elaborados como canapés, volovanes o para decorar ensaladas gourmet. Para un maridaje perfecto, acompáñalo con un vino dulce o uno espumoso que complementen su sabor y suavidad.
Perfecto para quienes aprecian la alta cocina francesa y buscan añadir un toque sofisticado y fácil de preparar a su menú.
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Todo perfecto. Rapidez en la entrega. Ya he comprado varias veces el foie. Muy bueno y muy buena la relación calidad precio. Un 10
Muy buena calidad. He comprado muchas veces