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Embutido ibérico curados y carnes ibéricas

Comprar jamones ibéricos

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    Jamón de Bellota 100% Ibérico loncheado. Paquete 100g. Origen Los Pedroches. Casa Belloterra....
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    Jamón de cebo de campo ibérico loncheado. Paquete 100g. Origen Los Pedroches. Casa Belloterra....
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    Jamón de cebo de campo ibérico loncheado. Paquete 150g. Origen Guijuelo. Casa Entresierras....
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  • Paleta de cebo de campo
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  • Paleta de jamón de cerdo ibérico de campo
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Salchichones, chorizos, y más

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    Salchichón de bellota ibérico loncheado. Paquete 80g. Origen Los Pedroches. Casa Belloterra....
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  • Embutidos ibéricos » LaChaine.es
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    Salchichón ibérico. Pieza grande de 1,250Kg. Origen Guijuelo. Casa Entresierras. ...
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    Salchichón de Solomillo Ibérico y Trufa. Pieza 400g. Origen Los Pedroches. Casa Belloterra....
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    Chorizo ibérico. Pieza grande de 1,250 Kg. Origen Guijuelo. Casa Entresierras....
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  • Sin stock Comprar Chorizo Bellota Iberico Lomo bellotera
    Chorizo de bellota ibérico de lomo. Pieza 400g. Origen Los Pedroches. Casa Belloterra....
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  • Sin stock Lomo iberico de cebo loncheado belloterra
    Lomo de Cebo de Campo Ibérico. Paquete 100g. Origen Los Pedroches. Casa Belloterra....
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  • Embutidos ibéricos » LaChaine.es
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    Pack: Lomo ibérico 500g + Salchichón ibérico 500g + Chorizo ibérico 500g Origen Los Pedroches. C...
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    Longaniza de salchichón ibérico extra. Pieza 500 g. Origen Sierra de bejar. Casa Jose Luis Alonso ...
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  • Comprar morcilla de burgos
    Morcilla de burgos. Pieza de 350g. Origen Burgos. Morcillas La Primi...
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  • Sin stock Comprar panceta iberica
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  • Sin stock palitos de pan
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Comprar Carne de cerdo ibérico

  • Solomillo de cerdo ibérico de cebo
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    El solomillo de cerdo ibérico de cebo, es el corte más solicitado y apreciado. De...
    18,50 IVA incl. Añadir al carrito
  • Carrillera o carrillada ibérica de cerdo
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    La carrillera o carrillada ibérica, está formada por los músculos maseteros, sit...
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  • secreto iberico de cerdo
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    El secreto ibérico de cerdo, forma parte del extremo superior de la falda y se hal...
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  • Secreto barriguera de cerdo Ibérico de Cebo
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    1 Kg. – El secreto de cerdo ibérico, forma parte del extremo superior de la falda y se halla ...
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  • Pluma iberica de cerdo de cebo
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    La Pluma ibérica es la pieza con forma triangular que se extrae de la parte poster...
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  • Presa ibérica de cerdo ibérico
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    La Presa ibérica de cerdo, es una pieza que está adosada en la escápula y forman...
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  • Abanico Ibérico de Cerdo
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    Es la capa de carne que recubre las costillas por la parte externa y es una pieza fina con forma de ...
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    El lagarto ibérico es un corte del cerdo ibérico de carne magra que se suele uti...
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Jamones e ibéricos de bellota

Compra on-line Jamones, chorizo, salchichón, y lomo ibérico

Si estás buscando un buen embutido ibérico de bellota, La Chaine te puede ayudar. En nuestra tienda on-line podrás comprar un gran surtido de ibéricos que hemos seleccionado cuidadosamente para ti.

En esta sección de ibéricos curados, podrás encontrar jamón y paletas ibéricas de bellota, de cebo y cebo de campo.

Pero además de los jamones, también te queremos presentar una selección de embutidos de salchichón y chorizo cular ibérico, caña de lomo ibérica, y mucho más.

Nuestro proveedor, Jamones y Embutidos Entresierras, es una pequeña empresa familiar, ubicada en Guijuelo. Pueblo situado al pie de la sierra. Al sur de la provincia de Salamanca. Cuenta con una antiquísima tradición chacinera y es el lugar por excelencia para la elaboración de embutidos ibéricos. Sin duda el más importante de España gracias a su altitud y su clima frío y seco.

La elaboración de los embutidos ibéricos de Entresierras es limitada, lo que hace, que cada jamón, salchichón, chorizo, y lomo ibérico sea único. Toda la elaboración de los productos de cerdo ibérico se realiza de forma artesanal. Por ello todos los ibéricos que elaboran, tienen la más alta calidad.

Carnes de Cerdo Ibérico

Compra on-line Solomillo, Secreto, Pluma, Presa, Lagarto de cerdo Ibérico
Nuestras Carnes de Cerdo Ibérico, provienen de Guijuelo, Salamanca.

Los cerdos son criados en libertad en la sierra Salamanca. Una de las zonas con mejores pastos y mejor calidad de bellota en sus amplios encinares.

La carne de cerdo ibérico es una carne especialmente sabrosa, que no tiene nada que ver con la carne de otros tipos de cerdo. Se caracteriza, especialmente, por la formación de vetas de grasa intramusculares que dan a la carne un sabor y una jugosidad muy especial.

Al tratarse de piezas pequeñas de alto valor gastronómico, muchas veces ni llegan a los supermercados sino que van directamente a los canales de distribución para hostelería. Es por esto que, muchas veces, se trata de piezas que solo nos suenan de las cartas de restaurante y que si nos las encontramos de casualidad en algún hipermercado muy bien surtido es probable que nos pillen fuera de juego y no sepamos qué hacer con cada una.

embutido ibérico y carnes ibéricas
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