Comprar on-line Pulled Pork En nuestra tienda on-line, podrás comprar una gran variedad de productos gastronómicos de 5ª gama. Recetas elaboradas a partir productos de alta calidad, que han sido cocinados y envasados, listos para ser consumidos. El Pulled pork es carne de cerdo desmenuzada y cocinada con especias al vacio y en su propio jugo a baja temperatura, para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. El pulled porc está elaborado con magro de cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y sin mermas. Está cocinado únicamente con productos naturales aceite, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curry y estragón, lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito. Y es que nuestro proveedor VACinBAG, son uno de los mejores productores de productos de 5ª gama. Se diferencian por las técnicas utilizadas, las recetas sabrosas y la materia prima de primera calidad. Visita nuestra sección de Productos de 5ª Gama, y elige el que más te guste; Pulled Pork, Cochinillo a baja temperatura, Carrilleras de ternera, Alcachofas confitadas… Compra ahora Pulled Pork en lachaine.es, y te entregamos tu pedido en 24/48h. Características del producto El Pulled Pork que puedes comprar en nuestra tienda on-line, está elaborado a partir de materias primas de máxima calidad y proximidad, asegurar la máxima calidad de la carne que se utiliza en su elaboración. Las técnicas culinarias utilizadas, son las más avanzadas para garantizar un producto final excelente, siguiendo procesos de cocción al vacío y a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. El resultado, es un Pulled Pork con una textura tiernas y melosas y un sabor increíble. El Pulled Pork, así como otros productos de 5ª gama que puedes encontrar en lachaine.es, son soluciones gastronómicas diseñadas para agilizar y simplificar el trabajo de las cocinas profesionales. Nuestro proveedor se encarga de los procesos de cocción largos y laboriosos, para que en cocina, la intervención tenga que ser la mínima. Formato: Plancha de Pulled Pork congelado – 1 Kg. Recomendaciones de uso Descongelar a temperatura controlada 24h antes de su utilización Regenerar según uso. Se puede calentar al baño maria por encima de de 68º C, o bien en una sartén con un poco de aceite Emplatar al gusto. Usos culinarios del Pulled Pork Sándwiches clásicos de pulled pork: servido en un panecillo suave con salsa BBQ, coleslaw (ensalada de repollo) y pepinillos. Paninis y bocadillos: puedes añadir queso y otros ingredientes, y tostarlos hasta que estén crujientes. Tacos de pulled pork: en tortillas de maíz o harina, acompañado de cebolla, cilantro, salsa y limón. Nachos de pulled pork: sobre una cama de totopos, cubierto con queso derretido, jalapeños, guacamole y crema agria. Quesadillas: con queso derretido y otros ingredientes como cebolla caramelizada o pimientos. Empanadas de pulled pork: rellenas con el cerdo desmenuzado y otros ingredientes como queso y cebolla. Pastel de pulled pork: similar al pastel de pastor pero usando cerdo desmenuzado en lugar de carne molida.   Ingredientes: Magro de cerdo Aceite de girasol Sal Pimentón Pimienta negra Azúcar Tomillo Romero Ajo Laurel Curry Estragón Información nutricional CONTENIDO/100 Valor energético: 276,69 Kcal. Grasas: 19,85 g. De les cuales saturadas: 5,72 g. Hidratos de carbono:   <0,5 g. De los cuales azúcares: <0,5 g. proteínas:  24,04 g. Sal 1,29 g. VACinBAG VACinBAG es una empresa especializada en la producción de alimentos de quinta gama, dirigida principalmente a profesionales de la restauración, como restaurantes, hoteles y servicios de catering. Ofrecen una variedad de productos elaborados con técnicas avanzadas que garantizan alta calidad y seguridad alimentaria. Sus productos están diseñados para ahorrar tiempo y esfuerzo en las cocinas profesionales, ya que solo requieren un proceso mínimo de preparación antes de ser servidos