Pulled Pork
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El Pulled pork es carne de cerdo desmenuzada y cocinada con especias al vacio y en su propio jugo a baja temperatura, para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. El pulled porc está elaborado con magro de cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y sin mermas. Está cocinado unicamente con productos naturales aceite, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curry y estragón, lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito. El pulled pork que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos. El Pulled pork a baja Temperatura, viene embasado al vacio y congelado en una bolsa de 1Kg. y se conserva durante 12 meses a congelado. Simplemente descongela en la nevera, y dale un toque de plancha a fuego fuerte, o un toque de horno. Acompaña con tu guarnición favorita, ideal para rellenos, canelones por ejemplo, sandwiches, rolls, croquetas, etc.
El Pulled pork es carne de cerdo desmenuzada y cocinada con especias al vacio y en su propio jugo a baja temperatura, para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. El pulled porc está elaborado con magro de cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y sin mermas. Está cocinado unicamente con productos naturales aceite, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curry y estragón, lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito. El pulled pork que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos. El Pulled pork a baja Temperatura, viene embasado al vacio y congelado en una bolsa de 1Kg. y se conserva durante 12 meses a congelado. Simplemente descongela en la nevera, y dale un toque de plancha a fuego fuerte, o un toque de horno. Acompaña con tu guarnición favorita, ideal para rellenos, canelones por ejemplo, sandwiches, rolls, croquetas, etc.

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El Pulled pork es carne de cerdo desmenuzada y cocinada con especias al vacio y en su propio jugo a baja temperatura, para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor.

El pulled porc está elaborado con magro de cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y sin mermas. Está cocinado unicamente con productos naturales aceite, sal, pimentón, pimienta negra, azúcar, tomillo, romero, ajo, laurel, curry y estragón, lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito.

El pulled pork que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos.

El Pulled pork a baja Temperatura, viene embasado al vacio y congelado en una bolsa de 1Kg. y se conserva durante 12 meses a congelado.

Simplemente descongela en la nevera, y dale un toque de plancha a fuego fuerte, o un toque de horno. Acompaña con tu guarnición favorita, ideal para rellenos, canelones por ejemplo, sandwiches, rolls, croquetas, etc.

Nuestra cocina de ensamblaje Descubre los beneficios de nuestros productos de quinta gamma para su cocina como si fuese un profesional de alta cocina. Soluciones gastronómicas Nuestros productos son soluciones gastronómicas diseñadas para agilizar y simplificar el trabajo de las cocinas profesionales. Proporcionamos valores para el cuidado de los procesos de cocción largos y laboriosos. Texturas tiernas y melosas Seguimos procesos de cocción al vacío y a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. Máxima calidad y proximidad Trabajamos con materias primas de alta calidad y ofrecemos a nuestros proveedores nuestra confianza, por que buscamos el mejor producto en nuestras elaboraciones. Soluciones a medida Todo nuestro conocimiento y entusiasmo de nuestro equipo al servicio de los clientes para desarrollar soluciones personalizadas i exclusivas, y dar respuesta a sus necesidades.

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