Carpaccio de manitas de cerdo
Carpaccio de manitas de cerdo - 80 g.
(5)
3,58€
27 in stock
-
+
Añadir al carrrito
Luis 610 414 985
Pau 607 214 169
elena@lachaine.es
Guía de compra
Categorías
Mis habituales
Compartir
Carpaccio de manitas de cerdo
comprar carpaccio de manitas de cerdo
comprar carpaccio de manitas de cerdo
Carpaccio de manitas con vinagreta de pistachos
5 Gama carpaccio de manitas de cerdo
WC_Product_Simple Object
(
    [object_type:protected] => product
    [post_type:protected] => product
    [cache_group:protected] => products
    [data:protected] => Array
        (
            [name] => Carpaccio de manitas de cerdo - 80 g.
            [slug] => carpaccio-de-manitas-de-cerdo-80-g
            [date_created] => WC_DateTime Object
                (
                    [utc_offset:protected] => 0
                    [date] => 2020-06-09 12:49:15.000000
                    [timezone_type] => 3
                    [timezone] => Europe/Madrid
                )

            [date_modified] => WC_DateTime Object
                (
                    [utc_offset:protected] => 0
                    [date] => 2023-05-26 16:20:56.000000
                    [timezone_type] => 3
                    [timezone] => Europe/Madrid
                )

            [status] => publish
            [featured] => 
            [catalog_visibility] => visible
            [description] => Manitas de cerdo cocinado al vacio en su propio jugo a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y fileteadas muy finas con un corte tipo carpaccio.

El carpaccio de manitas está elaborado con cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y deshuesadas. Está cocinado al vacio en su propio jugo, unicamente con pimienta negra, laurel y clavo lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito.

El carpaccio de manitas de cerdo que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos.

El carpaccio de manitas de cerdo, viene embasado al vacio y congelado en un paquete de 80g. y se conserva durante 12 meses a congelado.

Simplemente descongela lentamente en la nevera, y está listo para tomar en frio, puedes acompañarlo de otros fiambres o quesos.
            [short_description] => Manitas de cerdo cocinadas a baja temperatura cortadas finas tipo carpaccio. Paquete de 80g. Marca VAC in BAG.
            [sku] => 01076
            [price] => 3.575
            [regular_price] => 3.575
            [sale_price] => 
            [date_on_sale_from] => 
            [date_on_sale_to] => 
            [total_sales] => 2
            [tax_status] => taxable
            [tax_class] => iva-reducido
            [manage_stock] => 1
            [stock_quantity] => 27
            [stock_status] => instock
            [backorders] => no
            [low_stock_amount] => 
            [sold_individually] => 
            [weight] => 0.08
            [length] => 
            [width] => 
            [height] => 
            [upsell_ids] => Array
                (
                )

            [cross_sell_ids] => Array
                (
                )

            [parent_id] => 0
            [reviews_allowed] => 1
            [purchase_note] => 
            [attributes] => Array
                (
                )

            [default_attributes] => Array
                (
                )

            [menu_order] => 713
            [post_password] => 
            [virtual] => 
            [downloadable] => 
            [category_ids] => Array
                (
                    [0] => 418
                    [1] => 441
                )

            [tag_ids] => Array
                (
                )

            [shipping_class_id] => 18
            [downloads] => Array
                (
                )

            [image_id] => 3379
            [gallery_image_ids] => Array
                (
                    [0] => 3380
                    [1] => 3381
                    [2] => 3382
                    [3] => 3383
                )

            [download_limit] => -1
            [download_expiry] => -1
            [rating_counts] => Array
                (
                    [4] => 2
                    [5] => 3
                )

            [average_rating] => 4.60
            [review_count] => 5
        )

    [supports:protected] => Array
        (
            [0] => ajax_add_to_cart
        )

    [id:protected] => 7790
    [changes:protected] => Array
        (
        )

    [object_read:protected] => 1
    [extra_data:protected] => Array
        (
        )

    [default_data:protected] => Array
        (
            [name] => 
            [slug] => 
            [date_created] => 
            [date_modified] => 
            [status] => 
            [featured] => 
            [catalog_visibility] => visible
            [description] => 
            [short_description] => 
            [sku] => 
            [price] => 
            [regular_price] => 
            [sale_price] => 
            [date_on_sale_from] => 
            [date_on_sale_to] => 
            [total_sales] => 0
            [tax_status] => taxable
            [tax_class] => 
            [manage_stock] => 
            [stock_quantity] => 
            [stock_status] => instock
            [backorders] => no
            [low_stock_amount] => 
            [sold_individually] => 
            [weight] => 
            [length] => 
            [width] => 
            [height] => 
            [upsell_ids] => Array
                (
                )

            [cross_sell_ids] => Array
                (
                )

            [parent_id] => 0
            [reviews_allowed] => 1
            [purchase_note] => 
            [attributes] => Array
                (
                )

            [default_attributes] => Array
                (
                )

            [menu_order] => 0
            [post_password] => 
            [virtual] => 
            [downloadable] => 
            [category_ids] => Array
                (
                )

            [tag_ids] => Array
                (
                )

            [shipping_class_id] => 0
            [downloads] => Array
                (
                )

            [image_id] => 
            [gallery_image_ids] => Array
                (
                )

            [download_limit] => -1
            [download_expiry] => -1
            [rating_counts] => Array
                (
                )

            [average_rating] => 0
            [review_count] => 0
        )

    [data_store:protected] => WC_Data_Store Object
        (
            [instance:WC_Data_Store:private] => WC_Product_Data_Store_CPT Object
                (
                    [internal_meta_keys:protected] => Array
                        (
                            [0] => _visibility
                            [1] => _sku
                            [2] => _price
                            [3] => _regular_price
                            [4] => _sale_price
                            [5] => _sale_price_dates_from
                            [6] => _sale_price_dates_to
                            [7] => total_sales
                            [8] => _tax_status
                            [9] => _tax_class
                            [10] => _manage_stock
                            [11] => _stock
                            [12] => _stock_status
                            [13] => _backorders
                            [14] => _low_stock_amount
                            [15] => _sold_individually
                            [16] => _weight
                            [17] => _length
                            [18] => _width
                            [19] => _height
                            [20] => _upsell_ids
                            [21] => _crosssell_ids
                            [22] => _purchase_note
                            [23] => _default_attributes
                            [24] => _product_attributes
                            [25] => _virtual
                            [26] => _downloadable
                            [27] => _download_limit
                            [28] => _download_expiry
                            [29] => _featured
                            [30] => _downloadable_files
                            [31] => _wc_rating_count
                            [32] => _wc_average_rating
                            [33] => _wc_review_count
                            [34] => _variation_description
                            [35] => _thumbnail_id
                            [36] => _file_paths
                            [37] => _product_image_gallery
                            [38] => _product_version
                            [39] => _wp_old_slug
                            [40] => _edit_last
                            [41] => _edit_lock
                        )

                    [must_exist_meta_keys:protected] => Array
                        (
                            [0] => _tax_class
                        )

                    [extra_data_saved:protected] => 
                    [updated_props:protected] => Array
                        (
                        )

                    [meta_type:protected] => post
                    [object_id_field_for_meta:protected] => 
                )

            [stores:WC_Data_Store:private] => Array
                (
                    [coupon] => WC_Coupon_Data_Store_CPT
                    [customer] => WC_Customer_Data_Store
                    [customer-download] => WC_Customer_Download_Data_Store
                    [customer-download-log] => WC_Customer_Download_Log_Data_Store
                    [customer-session] => WC_Customer_Data_Store_Session
                    [order] => WC_Order_Data_Store_CPT
                    [order-refund] => WC_Order_Refund_Data_Store_CPT
                    [order-item] => WC_Order_Item_Data_Store
                    [order-item-coupon] => WC_Order_Item_Coupon_Data_Store
                    [order-item-fee] => WC_Order_Item_Fee_Data_Store
                    [order-item-product] => WC_Order_Item_Product_Data_Store
                    [order-item-shipping] => WC_Order_Item_Shipping_Data_Store
                    [order-item-tax] => WC_Order_Item_Tax_Data_Store
                    [payment-token] => WC_Payment_Token_Data_Store
                     => WC_Product_Data_Store_CPT
                    [product-grouped] => WC_Product_Grouped_Data_Store_CPT
                    [product-variable] => WC_Product_Variable_Data_Store_CPT
                    [product-variation] => WC_Product_Variation_Data_Store_CPT
                    [shipping-zone] => WC_Shipping_Zone_Data_Store
                    [webhook] => WC_Webhook_Data_Store
                    [report-revenue-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Orders\Stats\DataStore
                    [report-orders] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Orders\DataStore
                    [report-orders-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Orders\Stats\DataStore
                    [report-products] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Products\DataStore
                    [report-variations] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Variations\DataStore
                    [report-products-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Products\Stats\DataStore
                    [report-variations-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Variations\Stats\DataStore
                    [report-categories] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Categories\DataStore
                    [report-taxes] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Taxes\DataStore
                    [report-taxes-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Taxes\Stats\DataStore
                    [report-coupons] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Coupons\DataStore
                    [report-coupons-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Coupons\Stats\DataStore
                    [report-downloads] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Downloads\DataStore
                    [report-downloads-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Downloads\Stats\DataStore
                    [admin-note] => Automattic\WooCommerce\Admin\Notes\DataStore
                    [report-customers] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Customers\DataStore
                    [report-customers-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Customers\Stats\DataStore
                    [report-stock-stats] => Automattic\WooCommerce\Admin\API\Reports\Stock\Stats\DataStore
                )

            [current_class_name:WC_Data_Store:private] => WC_Product_Data_Store_CPT
            [object_type:WC_Data_Store:private] => product-simple
        )

    [meta_data:protected] => 
    [legacy_datastore_props:protected] => Array
        (
        )

)

Carpaccio de manitas de cerdo – 80 g.

3,58€

IVA incl
(44,69€/kg)
SKU: 01076 Categorías ,

3,58€

IVA incl
(44,69€/kg)
SKU: 01076 Categorías ,
Compartir
Manitas de cerdo cocinado al vacio en su propio jugo a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y fileteadas muy finas con un corte tipo carpaccio. El carpaccio de manitas está elaborado con cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y deshuesadas. Está cocinado al vacio en su propio jugo, unicamente con pimienta negra, laurel y clavo lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito. El carpaccio de manitas de cerdo que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos. El carpaccio de manitas de cerdo, viene embasado al vacio y congelado en un paquete de 80g. y se conserva durante 12 meses a congelado. Simplemente descongela lentamente en la nevera, y está listo para tomar en frio, puedes acompañarlo de otros fiambres o quesos.
Manitas de cerdo cocinado al vacio en su propio jugo a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y fileteadas muy finas con un corte tipo carpaccio. El carpaccio de manitas está elaborado con cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y deshuesadas. Está cocinado al vacio en su propio jugo, unicamente con pimienta negra, laurel y clavo lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito. El carpaccio de manitas de cerdo que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos. El carpaccio de manitas de cerdo, viene embasado al vacio y congelado en un paquete de 80g. y se conserva durante 12 meses a congelado. Simplemente descongela lentamente en la nevera, y está listo para tomar en frio, puedes acompañarlo de otros fiambres o quesos.
Leer más

Hay existencias

float(1081)
Producto congelado
Vac in Bag
array(1) { [0]=> object(WP_Term)#35215 (10) { ["term_id"]=> int(174) ["name"]=> string(10) "Vac in Bag" ["slug"]=> string(10) "vac-in-bag" ["term_group"]=> int(0) ["term_taxonomy_id"]=> int(174) ["taxonomy"]=> string(16) "marcas-productos" ["description"]=> string(0) "" ["parent"]=> int(0) ["count"]=> int(5) ["filter"]=> string(3) "raw" } }
Vac in Bag
Envíos en 24/48 h. a toda España. Introduce tu código postal y calcula ahora los gastos de envío
Pago seguro garantizado

Valoraciones

5

Productos relacionados

float(57)
Producto congelado
flor de alcachofa confitada en AOVE

Alcachofa Semilarga Confitada AOVE – 1.800 g.

La calidad de este producto comienza en el campo con una cuidada selección de la alcachofa y una recolección en su punto de madurez y tamaño adecuado. Unas horas después y siempre en el mismo día se cocinan en la fábrica, confitándose a baja temperatura en aceite de oliva virgen extra. Esto nos permite disfrutar de alcachofas frescas durante todo el año. Estas alcachofas están cocinadas de manera que permiten abrirse de forma muy sencilla en una bonita flor de alcachofa a la par que extraordinariamente sabrosa, y que la hacen tener una gran versatilidad en la cocina. Vienen en bandeja y escurridas.

30,94€

IVA incl

Hay existencias

float(316)
Producto en oferta
Producto congelado
Agotado
Alcachofa confitada

Flor Alcachofa Confitada AOVE – 1.800 g.

24 alcachofas confitadas congeladas

28,11€

IVA incl

Agotado

float(521)
Envío seco
Agotado
Comprar rulo de manitas de cerdo a baja temperatura

Rulo de manitas de cerdo – 650g aprox.

Rulo de manitas de cerdo cocinado al vacio a baja temperatura. Rulo congelado de 650g. Marca VAC in BAG.

28,14€

IVA incl

Agotado

float(521)
Envío seco
Agotado
Comprar rulo de rabo de toro a baja temperatura

Rabo Ternera a baja Temperatura

Rabo de toro cocinado al vacio a baja temperatura. Rulo congelado de 600g. Marca VAC in BAG.

30,83€

IVA incl

Agotado

float(522)
Producto congelado
Agotado
confit de pato monoración - Pato pekin

Monoración Plancha Confit de Pato – 150 g.

Pato confitado al vacio a baja temperatura. Monoración de 150 g. Marca VAC in BAG.

13,15€

IVA incl

Agotado

float(522)
Envío seco
Comprar salsa demiglace

Salsa Demiglace – 1 L

Salsa demi-glace. bolsa de 1Kg. Marca VAC in BAG.

14,96€

IVA incl

Hay existencias

float(0)
Novedad
Envío seco
Agotado
Pack aperitivo gourmet

Aperitivo Gourmet

¡Descubre nuestro exquisito pack de aperitivo gourmet, una experiencia culinaria que...

63,78€

IVA incl

Agotado

float(0)
Novedad
Envío seco
Aperitivo refrescante. Aperitvo gourmet

Aperitivo Refrescante

¡Descubre nuestro exquisito pack de aperitivo, perfecto para disfrutar de momentos...

20,90€

IVA incl

Hay existencias

float(0)
Novedad
Envío seco
pimiento asado a la leña

Pimiento asado a la leña – 250 g.

El pimiento asado a la leña de la marca Finca La...

7,81€

IVA incl

Hay existencias

float(0)
Novedad
Envío seco
Llonganissa - Longaniza payes

Llonganissa Extra Pagès – envasada – 350 g.

Precio Kilo

9,20€

IVA incl

Hay existencias

float(3)
Novedad
Producto congelado
Agotado
puré de papaya

Puré de Papaya Fruitlife – 1 Kg.

Comprar puré de papaya on-line El puré de papaya es un...

9,08€

IVA incl

Agotado

float(3)
Novedad
Producto congelado
Puré de cereza sin azúcar

Puré Cereza (sin azúcar añadido) Fruitlife – 1 Kg.

Compra on-line Puré de Cereza sin azúcar añadido El puré de...

8,58€

IVA incl

Hay existencias

float(4)
Novedad
Envío seco
Pack aperitivo gourmet

Aperitivo Gourmet (S)

0,00€

IVA incl

Hay existencias (puede reservarse)

float(4)
Novedad
Envío seco
la chaine-01

Aperitivo Playero (S)

7,11€

IVA incl

Posible reserva: plazo de entrega 5-8 días

float(4)
Novedad
Envío seco
la chaine-01

Aperitivo Campestre (S)

0,00€

IVA incl

Hay existencias (puede reservarse)

float(4)
Novedad
Envío seco
la chaine-01

Aperitivo Del Mar (S)

0,00€

IVA incl

Posible reserva: plazo de entrega 5-8 días

float(4)
Novedad
Envío seco
la chaine-01

Aperitivo cervecero (S)

0,00€

IVA incl

Posible reserva: plazo de entrega 5-8 días

float(5)
Novedad
Envío seco
la chaine-01

Aperitivo El Vermut (S)

0,00€

IVA incl

Hay existencias (puede reservarse)

Para saber más

Manitas de cerdo cocinado al vacio en su propio jugo a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y fileteadas muy finas con un corte tipo carpaccio.

El carpaccio de manitas está elaborado con cerdo de primera calidad, con piezas ya limpias y deshuesadas. Está cocinado al vacio en su propio jugo, unicamente con pimienta negra, laurel y clavo lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito.

El carpaccio de manitas de cerdo que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos.

El carpaccio de manitas de cerdo, viene embasado al vacio y congelado en un paquete de 80g. y se conserva durante 12 meses a congelado.

Simplemente descongela lentamente en la nevera, y está listo para tomar en frio, puedes acompañarlo de otros fiambres o quesos.

Marca

Ver más productos de esta marca
Nuestra cocina de ensamblaje Descubre los beneficios de nuestros productos de quinta gamma para su cocina como si fuese un profesional de alta cocina. Soluciones gastronómicas Nuestros productos son soluciones gastronómicas diseñadas para agilizar y simplificar el trabajo de las cocinas profesionales. Proporcionamos valores para el cuidado de los procesos de cocción largos y laboriosos. Texturas tiernas y melosas Seguimos procesos de cocción al vacío y a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. Máxima calidad y proximidad Trabajamos con materias primas de alta calidad y ofrecemos a nuestros proveedores nuestra confianza, por que buscamos el mejor producto en nuestras elaboraciones. Soluciones a medida Todo nuestro conocimiento y entusiasmo de nuestro equipo al servicio de los clientes para desarrollar soluciones personalizadas i exclusivas, y dar respuesta a sus necesidades.

¿Quieres conocer las recetas y trucos de los profesionales de la cocina?

Si nos dejas tu correo, te prometemos enviarte las recetas de los platos estrella de los mejores restaurantes gourmet. Te enviaremos tips y trucos de cocineros profesionales. ¡Suscríbete ya!

Categorías
Regístrate
Indetifícate
Novedades
Guía de compra
Recetas y consejos

Contacto

Newsletter

Recibe recetas, noticias y promociones que solo podrás ver en nuestra newsletter

Para estar al tanto