Compra online Nameko congelado- 1Kg Nameko Congelado de 1 kg es un producto de alta calidad que preserva toda la frescura y sabor de esta seta japonesa de textura suave y sabor delicado. Cultivada en entornos controlados para asegurar su pureza y calidad, el nameko es una seta muy apreciada en la cocina asiática, especialmente en Japón, donde se valora por su textura ligeramente gelatinosa y su capacidad de aportar un sutil sabor umami a una gran variedad de platos. Características: Sabor y Aroma: El nameko tiene un sabor suave y un aroma delicado con un toque terroso y umami, ideal para platos que buscan un sabor equilibrado sin ser demasiado dominante. Textura: Esta seta es conocida por su textura ligeramente gelatinosa y firme al mismo tiempo, lo que le permite integrarse muy bien en sopas, guisos y salteados sin deshacerse. Nutrientes: Rico en proteínas, vitaminas del complejo B y minerales, el nameko es un ingrediente nutritivo que también contiene antioxidantes beneficiosos para el sistema inmune. Usos: El Nameko Congelado es muy versátil y puede usarse en una variedad de recetas, especialmente de estilo asiático, sin necesidad de descongelarlo previamente. Algunas ideas de uso incluyen: Sopas y Caldos: Muy popular en miso y otras sopas japonesas, donde aporta su textura y sabor característicos. Guisos: Ideal para guisos de vegetales o carne, ya que absorbe bien los sabores y aporta una textura interesante. Salteados y Revuelvos: Úsalo en salteados con verduras, tofu o carnes, o en revueltos de huevos, donde su textura gelatinosa agrega una dimensión especial. Ramen y Udon: Agrega esta seta a ramen o udon para un auténtico toque japonés, complementando otros ingredientes con su suavidad y sabor suave. Salsas y Cremas: Excelente como base para salsas ligeras que acompañen platos de carne, pescado o vegetales. Conservación: El Nameko Congelado debe conservarse a -18°C en el congelador hasta su uso. No es necesario descongelarlo antes de cocinar, lo que facilita su incorporación directa en recetas calientes. Una vez descongelado, se recomienda consumir todo el producto y evitar volver a congelarlo para mantener su frescura y textura. ¡Descubre nuestra Exclusiva Selección de Setas y trufas! Adéntrate en un mundo de sabores exquisitos con nuestra Exclusiva Selección de Setas y Trufas.  Hemos reunido los ingredientes más sofisticados y sabrosos para que puedas llevar a tu mesa lo mejor de la naturaleza.  Desde setas silvestres de textura delicada y sabor profundo hasta trufas de lujo que transformarán cualquier receta en una experiencia gourmet. ¡Compra ahora y recibe lo en 24/48 horas!   Conoce a Nando Silvestre y su misión Hoy en DIA, utilizando las más modernas técnicas de conservación, tanto en congelado (I.Q.F.) como en deshidratado, y fresco en temporada, Nando Silvestre ofrece todos sus productos durante todo 
el año, micológicamente testados y sin riesgos. Preparamos a nuestro personal para reconocer cualquier especie comestible y venenosa.
 Revisamos todas las setas antes de su venta, por expertos en micología.
 No recepcionamos mercancía si no ha sido recolectada en cestas o recipientes ventilados, que permitan la caída del micelio en el bosque, favoreciendo la recolección sostenible
. En época de cosecha, realizamos la congelación del producto el mismo día de la recolección; consiguiendo un producto congelado “superfresco».