Mushroom Melt de Setas Silvestres, Comté y mantequilla de miso.

Un buen sándwich puede convertirse en un plato espectacular si empiezas por buenos ingredientes.

Este Mushroom Melt de setas silvestres, queso Comté y mantequilla de miso combina setas doradas en la sartén, queso fundido y un toque de miso que potencia todavía más su sabor.

Las protagonistas son nuestras setas silvestres, una mezcla que permite disfrutar de todo su sabor durante todo el año. En nuestra sección de Setas y Trufas encontrarás diferentes variedades, tanto congeladas como deshidratadas, perfectas para arroces, pastas, guisos, salsas o recetas tan sencillas y resultonas como esta.

Para acompañarlas hemos elegido queso Comté, elaborado con leche cruda de vaca y con ese característico sabor a frutos secos que funciona especialmente bien cuando se funde. Puedes encontrarlo, junto a otras variedades, en nuestra selección de Quesos Franceses.

Y el toque diferente lo pone el miso rojo. Mezclado con mantequilla aporta intensidad y ese punto umami que hace que este sándwich sea cualquier cosa menos aburrido. Un ingrediente imprescindible si te gusta experimentar con los productos de nuestra sección de Cocina Asiática.

Crujiente por fuera, cremoso por dentro y cargado de sabor. Una receta fácil para demostrar que, con buen producto, un sándwich puede jugar en otra liga.