Compra online Mezcla Setas Silvestre Mezcla de Setas Silvestres Congelada de 1 kg contiene una cuidada selección de cinco variedades de setas recolectadas en su punto óptimo de maduración y congeladas para preservar toda su frescura, sabor y valor nutricional. Ideal para chefs, restaurantes y entusiastas de la cocina, esta mezcla ofrece una experiencia gourmet y auténtica en cada plato. Características: Variedades: La mezcla incluye cinco tipos de setas silvestres, entre las que se encuentran boletus, trompetas de la muerte, rebozuelos, shiitake, y champiñones portobello. Cada variedad aporta una textura y sabor únicos, creando un equilibrio perfecto entre terrosidad, dulzura y notas ahumadas. Sabor y Aroma: Las setas silvestres ofrecen un perfil de sabor profundo, terroso y umami, que enriquece y complejiza cualquier preparación. Textura: Esta mezcla congelada mantiene la textura carnosa y tierna de cada seta, que se mantiene bien en diferentes tipos de cocciones. Usos: La Mezcla de Setas Silvestres Congelada es ideal para una amplia gama de recetas. Al ser un producto congelado, solo necesitas descongelarlas ligeramente antes de cocinarlas, o bien añadirlas directamente en recetas calientes como: Sopas y Caldos: Añade profundidad de sabor a sopas de setas, cremas y caldos, proporcionando una base rica y aromática. Guisos y Estofados: Perfectas para incorporar en guisos de carne, pollo o vegetales, añadiendo un toque silvestre y gourmet. Risottos y Pastas: Una excelente opción para enriquecer risottos, pastas, y fideuás, aportando sabor y textura en cada bocado. Salteados y Revueltos: Ideales para saltear con ajo, perejil y un toque de aceite de oliva, o para combinar en revueltos y omelettes. Salsas: Utilízalas como base para salsas que acompañen carnes, pescados o incluso platos vegetarianos, ofreciendo una explosión de sabores terrosos y umami. Conservación: La mezcla de setas silvestres se entrega congelada para mantener su frescura y calidad. Mantén el producto congelado a -18°C hasta su uso. Una vez descongeladas, se recomienda consumirlas en su totalidad y no volver a congelarlas para preservar su sabor y textura. ¡Descubre nuestra Exclusiva Selección de Setas y trufas! Adéntrate en un mundo de sabores exquisitos con nuestra Exclusiva Selección de Setas y Trufas.  Hemos reunido los ingredientes más sofisticados y sabrosos para que puedas llevar a tu mesa lo mejor de la naturaleza.  Desde setas silvestres de textura delicada y sabor profundo hasta trufas de lujo que transformarán cualquier receta en una experiencia gourmet. ¡Compra ahora y recibe lo en 24/48 horas!   Conoce a Nando Silvestre y su misión Hoy en DIA, utilizando las más modernas técnicas de conservación, tanto en congelado (I.Q.F.) como en deshidratado, y fresco en temporada, Nando Silvestre ofrece todos sus productos durante todo 
el año, micológicamente testados y sin riesgos. Preparamos a nuestro personal para reconocer cualquier especie comestible y venenosa.
 Revisamos todas las setas antes de su venta, por expertos en micología.
 No recepcionamos mercancía si no ha sido recolectada en cestas o recipientes ventilados, que permitan la caída del micelio en el bosque, favoreciendo la recolección sostenible
. En época de cosecha, realizamos la congelación del producto el mismo día de la recolección; consiguiendo un producto congelado “superfresco».