Cesta de la compra
receta fondue reblonchon

Fondue en pan de hogaza de queso Reblochon

Vótanos!

Entre nuestras recetas queseras, no podía faltar la fondue en pan de hogaza.
Una vez más, hemos elegido el queso Reblochon como protagonista de esta típica receta.

El queso Reblochon, es ideal para este tipo de foundue. Su textura ligera y cremosa es perfecta.

La fondue de queso Reblochon, la vamos a acompañar de unas patatas envueltas en bacon. Es la combinación perfecta para mojar en el queso fundido.

Ingredientes para elaborar una fondue en pan de hogaza con Reblochon

  • 1 hogaza de pan de unos 15 cm. de diámetro. Dejarla endurecer 2 días.
  • 1 queso Reblochon

    9,17 IVA incl.Añadir al carrito

  • 12 patatas baby
  • 6 lonchas de bacon
  • 10 cl de vino blanco
  • 3 ajos
  • Orégano
  • Sal

fondue reblonchon

Cómo hacer una fondue en pan de hogaza con Reblochon

Paso 1: Cuece las patatas en agua hirviendo con sal. Quítales la piel y reservarlas.
Cortar las lonchas de bacon por la mitad, y envolver las patatas. Si te es más cómodo, puedes utilizar un palillo para sujetar el bacon. Coloca las patatas en una bandeja para horno con los ajos partidos.

Paso 2: Con un cuchillo, corta el sombrero del pan, retira la miga para ahuecar el interior.
Coloca el Reblochon en el pan, con el lado sin corteza hacia arriba. Ahueca ligeramente el centro del queso y vierte el vino blanco.

Paso 3: Coloca en el horno precalentado a 200 gr. la hogaza de pan con queso, y la bandeja de patatas y bacon. Hornear unos 25 minutos.

Paso 4: Una vez saquemos la hogaza del horno, espolvorear con un poco de orégano y servir junto con las patatas.

Pincha una patata y mójala bien con el queso. Una maravilla!

Receta: Telma Cadenas

  • queso francés reblochon
    Queso crudo de leche de vaca sin pasteurizar – AOC Reblochon – Quesería La Bergère de ...
    9,17 IVA incl. Añadir al carrito

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Envíos a toda España

Enviamos tu pedido donde lo necesites

Reparto gratuito en Valencia

Flota de reparto en Valencia y alrededores

Envío de refrigerados

Mantenemos la calidad hasta tu casa

100% Pago seguro

pago seguro con visa, mastercard y american express