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La quiche es un clásico imprescindible de la cocina tradicional francesa, originario de la región de Lorena, donde las tartas saladas se elaboran con mimo y respeto por el producto. Nuestra quiche de quesos y cebolla mantiene ese espíritu: una base crujiente que sostiene un relleno suave y cremoso, en el que la cebolla pochada lentamente aporta dulzor y equilibrio.
La mezcla de quesos es la clave para darle el sabor que más te gusta. Es una receta atemporal, sencilla y reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión con ingredientes de calidad como los que vendemos en nuestra tienda on-line.
Todos los quesos y muchos más, los puedes encontrar en nuestra Sección de Quesos.
Rallamos el queso cheddar y el queso Comte y troceamos el queso la Peral.
En un bol batimos ligeramente los huevos y mezclamos con la nata.
Salpimentamos.
Nosotros hemos combinado estos 3 quesos porque hemos querido elegir un queso azul, el La Peral, uno más cremoso, el Cheddar y el queso francés Comte con más personalidad y sabor.
Elije tú los quesos que más te gusten visitando la Sección de Quesos de nuestra web. Tenemos quesos de España, quesos franceses, quesos italianos y quesos del resto del mundo.
Corta la cebolla en juliana y ponla en una sartén a fuego lento con un chorrito de aceite. Cocínala hasta que quede transparente.
Nos llaman la despensa de los restaurantes porque cientos de ellos confían en la cuidada selección de productos que conforman nuestro amplio catálogo, reuniendo a toda una serie de productores de alimentos de la máxima calidad de diferentes puntos del mundo y en especial de toda la geografía española.
Pero sobre todo porque confían en la calidad y cuidado de nuestro stock y en tenerlo en cocina en tiempo récord.
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