Poke Bowl de Salmón Ahumado

Lo primero que vamos a cocinar es el arroz, para ello, sigue los siguientes pasos:

Lava el arroz varias veces hasta que el agua salga limpia.

Pon en una olla el arroz y la misma cantidad de agua y pon a hervir a máxima potencia.

Cuando empiece a hervir, tapamos y bajamos a fuego medio, dejamos cocer 12 minutos.

Apaga el fuego y dejamos reposar otros 15 minutos sin quitar la tapa.

Pasado este tiempo pasamos a una fuente y añadimos vinagre de arroz con sal y mezclamos bien.

Dejamos que el arroz atempere.

Corta el salmón ahumado en tacos de bocado.

Visita nuestra sección de ahumados, y elige el salmón que más se ajuste a tu gusto y presupuesto.

Laminamos el medio aguacate en lonchas muy finas.

Cortamos el pepino en rodajas muy finas.

Cuece los edamames 3 minutos y enfriamos en agua fría.

Montamos el poke bowl añadiendo una base de arroz y colocando el resto de ingredientes sobre el arroz.

Terminamos añadiendo un chorro al gusto de salsa de poke.