Comprar Cilantro en Grano 500 g – El Beso | Especia Versátil y Aromática para Cocina Profesional El Cilantro en Grano de El Beso, en formato profesional de 500 g, es una especia imprescindible en cocinas que trabajan con sabores tradicionales, mediterráneos, asiáticos o latinoamericanos. Con un perfil aromático cítrico, dulce y ligeramente picante, sus semillas secas enteras ofrecen gran versatilidad tanto en elaboraciones de larga cocción como en mezclas de especias frescas. Características del Cilantro en Grano El Beso Semillas de cilantro (Coriandrum sativum) secas, enteras y seleccionadas Color marrón claro con superficie estriada, grano firme y aroma intenso Sabor equilibrado entre lo especiado, lo cítrico y lo terroso Ideal para moler al momento o para cocción prolongada Producto 100 % natural, sin aditivos, sin gluten y apto para veganos Presentado en bote de plástico alimentario de 500 g, con cierre hermético Usos gastronómicos El cilantro en grano se utiliza ampliamente en cocinas profesionales de todo el mundo, gracias a su versatilidad y capacidad para aportar complejidad a platos salados: En currys, guisos, estofados y adobos (entero o molido) Como base en mezclas de especias: garam masala, ras el hanout, dukkah, etc. En panadería artesanal y pastelería salada En conservas, encurtidos y marinados Para aromatizar aceites, vinagretas, caldos o fondos de cocina En cocina mexicana y latinoamericana: moles, sopas, salsas o frijoles Ideal para tostado y trituración en el momento, para liberar todo su aroma Al calentarse o tostarse, el grano de cilantro libera su máximo potencial aromático, aportando notas cítricas y especiadas que equilibran platos complejos. Marca del producto: El Beso – Especias Técnicas para Uso Profesional El Beso es sinónimo de calidad y regularidad en el suministro de especias y condimentos para hostelería, industria alimentaria y obradores. Su cilantro en grano responde a los estándares que los profesionales necesitan: calidad en lote, grano homogéneo, alto contenido en aceites esenciales y buen rendimiento por ración. Formato Contenido neto: 500 g Presentación: bote de plástico resistente, con cierre a rosca Conservación: almacenar en lugar seco, fresco y protegido de la luz Ingredientes: 100 % semillas de cilantro (Coriandrum sativum) Apto para el canal HORECA, tiendas a granel, industria o mezclas personalizadas