Compra online Mojama Extra Descubre la Mojama Extra del Mar Menor, un producto gourmet elaborado con los mejores lomos de atún, siguiendo técnicas tradicionales de curado que garantizan su sabor intenso y textura inigualable. Ideal para paladares exigentes y amantes de los productos del mar. La Mojama Extra es considerada el "jamón del mar", hecha a partir de lomos de atún de alta calidad, salados y curados al aire del Mediterráneo. Su origen en el Mar Menor asegura un producto artesanal con sabor auténtico, perfecto para degustar en aperitivos o como protagonista en platos especiales. Características Origen: Elaborada en el Mar Menor con técnicas artesanales. Calidad Extra: Lomos seleccionados de atún de primera calidad. Formato: Pieza de 1kg, perfecta para cortar y disfrutar en múltiples ocasiones. Sabor auténtico: Intenso y salino, con una textura firme y agradable. Usos Aperitivos: Corta en finas lonchas y acompaña con almendras, aceite de oliva o queso. Ensaladas: Añádela a ensaladas de gourmet para un toque de sabor único. Tapas y canapés: Ideal para maridar con vinos blancos, manzanillas o cervezas artesanales. Platos creativos: Úsala para realzar pastas, arroces o combinaciones innovadoras. Formas de almacenamiento Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, o refrigerada una vez abierta. Durabilidad: Envasada adecuadamente para garantizar frescura y calidad. Preparación: Cortar finamente para disfrutar su textura y sabor al máximo.