Comprar Crema de Porcini 800 g – Alimentis | Sabor Intenso a Boletus para Cocina Profesional La Crema de Porcini de Alimentis, en lata de 800 g, es un preparado gourmet a base de boletus edulis (seta porcini), diseñado para aportar un sabor intenso, profundo y umami a platos salados. Su textura suave y untuosa, junto con su concentración aromática, la convierten en un ingrediente versátil y de alto rendimiento para cocinas que buscan eficiencia sin renunciar a la autenticidad. Características de la Crema de Porcini Alimentis Elaborada con boletus edulis (porcini) cuidadosamente seleccionados Textura homogénea, cremosa y fácil de integrar en elaboraciones calientes o frías Sabor terroso, profundo y persistente, ideal para platos sofisticados Producto listo para usar: se puede aplicar directamente o diluir según receta Sin gluten, sin conservantes artificiales, apta para vegetarianos Envasada en lata profesional de 800 g, con cierre hermético y larga vida útil Usos gastronómicos La crema de porcini es una solución rápida y refinada para añadir sabor a setas a numerosas elaboraciones profesionales: En risottos, pastas frescas, ñoquis y lasañas Como base de salsas para carnes, aves, caza o pescados blancos En tartaletas saladas, quiches o rellenos de pasta Ideal en canapés, bruschettas o tostas con foie, quesos o verduras asadas Mezclada con nata, caldo o aceite de trufa para crear emulsiones aromáticas En cremas de verduras, sopas otoñales y consomés enriquecidos Gracias a su formato profesional y sabor concentrado, esta crema permite ahorrar tiempos de producción sin comprometer la calidad final. Marca del producto: Alimentis – Cocina Italiana para Profesionales Alimentis es una marca italiana especializada en soluciones culinarias para el sector HORECA. Su línea de setas, salsas y preparados combina tradición gastronómica italiana con exigencias profesionales, manteniendo un estándar elevado de sabor, textura y practicidad. La crema de porcini es una referencia valorada por chefs que buscan productos listos para usar con perfil gourmet. Formato Contenido neto: 800 g Presentación: lata metálica estéril, apta para uso profesional Conservación: conservar en lugar fresco y seco; una vez abierto, mantener refrigerado y consumir en pocos días Producto pasteurizado – larga vida útil y alta seguridad alimentaria Ideal para restaurantes, caterings, cocinas centrales y obradores de cocina italiana