Comprar on-line Arroz Carnaroli En nuestra tienda on-line podrás comprar Arroz Carnoli Sivaris, siempre de primerísima calidad. Accede a nuestra sección de Arroces y Pastas y descubre una gran variedad de arroces para preparar tus mejores recetas. Arroz Negro, Arroz Salvaje, Arroz Bomba y Albufera, Basmati, arroz redondo… elige el que más te guste! Haz tu pedido ahora y recíbelo en tu casa en 24/48h. Hacemos envíos a toda la península y Baleares. Características del Arroz Carnaroli Arroz de la familia japónica de grano medio y perlado, de tamaño muy grande. Originario del valle del Po (Italia). Se le considera como el rey de los arroces italianos. Catalogado por los críticos culinarios como “Superfino”. Tras la cocción, su textura se mantiene consistente en el interior a la vez que cremosa en el exterior. De sabor exquisito y suculento es el más recomendado para cocinar risottos. CONSEJOS DE USO: Recomendado para la gastronomía italiana, en especial los rissottos. El caldo se ha de añadir gradualmente durante la cocción. Tiempo de cocción aproximado: 25 minutos. Tipo de grano: Medio perlado Propiedades Organolépticas:    Absorción de líquido 5/5    Resistencia al empaste 4/5    Aroma propio 1/5    Color intenso 1/5    Tiempo de cocción 25 min   Tamaño en seco 5/5 Formato: paquete de 1 kg. Arroces Sivaris Sivaris es una empresa española reconocida por producir arroces de alta calidad y una amplia variedad de productos relacionados con el arroz. Fundada en 1934 en la localidad de Sueca, Valencia, Sivaris ha pasado de ser una empresa familiar a convertirse en un referente en el mundo del arroz, tanto a nivel nacional como internacional. La empresa se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación. Utilizan métodos tradicionales de cultivo y procesamiento, combinados con tecnologías modernas, para ofrecer arroces de excelente sabor y textura. Además del arroz tradicional, Sivaris produce una gama diversa de variedades de arroz, incluyendo arroces especiales como el arroz carnaroli, arborio, basmati, entre otros. Sivaris también se distingue por su enfoque en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Trabajan en estrecha colaboración con agricultores locales, promoviendo prácticas agrícolas responsables y respetuosas con el entorno. Además, la empresa está constantemente buscando formas de reducir su huella ambiental en todas las etapas de producción y distribución. En cuanto a su presencia en el mercado internacional, Sivaris ha expandido con éxito su alcance más allá de España, exportando sus productos a numerosos países de Europa y otros lugares del mundo. Su reputación por ofrecer arroces de alta calidad y su enfoque en la sostenibilidad les ha permitido ganar la confianza de consumidores y chefs de todo el mundo.