Compra online Praliné de Avellana 50% El Praliné Avellana 50% es una mezcla exquisita de avellanas tostadas y chocolate que ofrece un sabor suave y cremoso con un toque de nuez perfectamente equilibrado. Con un 50% de avellanas, este praliné es ideal para repostería de alta calidad, siendo perfecto para rellenos, coberturas, bombones y decoraciones. Su versatilidad y sabor refinado hacen de este praliné un ingrediente indispensable para reposteros y chocolateros, tanto profesionales como aficionados, que buscan añadir un toque gourmet a sus creaciones. Características: 50% avellanas: Hecho con una alta concentración de avellanas seleccionadas, que le otorgan una textura crujiente y un sabor característico de la nuez. Textura cremosa y suave: Su consistencia cremosa se derrite fácilmente, proporcionando una sensación suave y delicada al paladar. Sabor equilibrado: La combinación de chocolate con avellanas crea un sabor armonioso, ligeramente dulce con el toque tostado de la avellana, ideal para complementar otros sabores en tus recetas. Versatilidad en repostería: Perfecto para bombones, trufas, tabletas de chocolate, coberturas de pasteles, tartas y decoraciones de repostería. Presentación de 1.3 kg: Su formato de 1.3 kg es ideal para reposteros, chocolaterías y negocios que requieren grandes cantidades de praliné para sus producciones diarias. Fácil de trabajar: Se derrite fácilmente, lo que permite un uso rápido y sencillo tanto en baño maría como en microondas. Formas de uso: Rellenos para bombones y trufas: Utiliza este praliné como relleno para bombones y trufas, proporcionando una textura suave y un sabor delicioso. Cobertura de pasteles y galletas: Derrítelo y cubre pasteles, galletas o cupcakes para obtener una capa de chocolate cremoso con un toque de avellana. Decoraciones de repostería: Usa este praliné derretido para hacer decoraciones como hilos de chocolate, flores o bordes en tus postres, añadiendo una textura crujiente y sabrosa. Rellenos y salsas: Combina con cremas o ganache para crear rellenos suaves y cremosos para tartas, pasteles o galletas. Toppings gourmet: Espolvoréalo sobre helados, yogur, frutas frescas o pan de chocolate para dar un toque crujiente y sabroso. Almacenamiento: Lugar fresco y seco: Mantén el praliné en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y fuentes de calor para preservar su frescura y sabor. Temperatura ideal: Guarda entre 18 °C y 22 °C, evitando la humedad. No requiere refrigeración: Se conserva perfectamente a temperatura ambiente si se guarda en un recipiente hermético, evitando que absorba humedad o olores. Consumo recomendado: Aunque tiene una larga vida útil, se recomienda consumirlo dentro de los 12 meses posteriores a la compra para asegurar su frescura y calidad.