Tomate Liofilizado en Polvo
Tomate Liofilizado - 500g
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En nuestra tienda on-line tenemos una gran variedad de productos de cocina de vanguardia. Entre muchos productos, podrás encontrar Tomate Liofilizado. El tomate en polvo conserva todo el olor y sabor del tomate fresco. Este producto se obtiene a partir de tomate frescos de primera calidad, previamente seleccionado y recolectado en su punto perfecto de madurez. Después tiene lugar la concentración, en condiciones de vacío, del jugo de tomate y finalmente el polvo es obtenido mediante secado. De este modo y graccias a este proceso, conserva el sabor y los nutrientes del tomate fresco en un formato más conveniente.  

Usos gastronómicos del tomate en polvo liofilizado

  1. Salsas y Aderezos: El tomate liofilizado puede ser rehidratado y utilizado para hacer salsas para pasta, pizza, o como base para aderezos para ensaladas.
  2. Condimentos: Para dar sabor a guisos, o incluso en mezclas de especias para carne o pollo.
  3. Rehidratado en Platos Cocidos: El tomate liofilizado puede ser rehidratado y añadido a platos cocidos, como estofados, risottos, o platos de arroz para darles un sabor más intenso.
  4. Ensaladas y Aperitivos: Los tomates liofilizados pueden ser añadidos a ensaladas para darles un sabor más concentrado.
  5. Cocina de Fusión: Debido a su versatilidad y larga vida útil, el tomate liofilizado puede ser utilizado en la cocina de fusión para añadir un toque de sabor a platos internacionales. Por ejemplo, se puede utilizar en platos de cocina asiática, como curris o salteados, para darles un toque mediterráneo.
  6. Snacks Saludables: Los tomates liofilizados también pueden ser consumidos como snacks saludables, ya que conservan su sabor y nutrientes naturales. También se pueden mezclar con otros frutos secos y semillas para hacer una mezcla de trail mix nutritiva.
En resumen, el tomate liofilizado es un ingrediente versátil que puede ser utilizado de diversas formas en la cocina para agregar sabor y nutrición a una variedad de platos.  

Elaborado por Soc Chef

SOC Chef es un productor y recolector de ingredientes naturales apasionado por la gastronomía en todas sus formas, incluyendo la mixología. Su compromiso radica en ofrecer una amplia gama de productos naturales sin aditivos artificiales, comprometiéndose con el concepto de "Clean Label". Su servicio se distingue por su rapidez y personalización, atendiendo las necesidades tanto a nivel nacional como internacional. La organización de SOC Chef se enfoca en optimizar sus recursos internos, desde la concepción de los productos hasta la logística de entrega, manteniendo relaciones a largo plazo con productores de materias primas en más de 40 países durante más de 25 años. La calidad y seguridad alimentaria son prioridades para SOC Chef, respaldadas por certificaciones como FSSC22000, BIO y KOSHER. Su objetivo es que sus productos sean accesibles para todos los regímenes alimentarios y respetuosos con las sensibilidades individuales. En resumen, SOC Chef se compromete a ofrecer soluciones naturales y de alta calidad para profesionales de la gastronomía y consumidores exigentes.        
Comprar on-line Tomate Liofilizado En nuestra tienda on-line tenemos una gran variedad de productos de cocina de vanguardia. Entre muchos productos, podrás encontrar Tomate Liofilizado. El tomate en polvo conserva todo el olor y sabor del tomate fresco. Este producto se obtiene a partir de tomate frescos de primera calidad, previamente seleccionado y recolectado en su punto perfecto de madurez. Después tiene lugar la concentración, en condiciones de vacío, del jugo de tomate y finalmente el polvo es obtenido mediante secado. De este modo y graccias a este proceso, conserva el sabor y los nutrientes del tomate fresco en un formato más conveniente.   Usos gastronómicos del tomate en polvo liofilizado Salsas y Aderezos: El tomate liofilizado puede ser rehidratado y utilizado para hacer salsas para pasta, pizza, o como base para aderezos para ensaladas. Condimentos: Para dar sabor a guisos, o incluso en mezclas de especias para carne o pollo. Rehidratado en Platos Cocidos: El tomate liofilizado puede ser rehidratado y añadido a platos cocidos, como estofados, risottos, o platos de arroz para darles un sabor más intenso. Ensaladas y Aperitivos: Los tomates liofilizados pueden ser añadidos a ensaladas para darles un sabor más concentrado. Cocina de Fusión: Debido a su versatilidad y larga vida útil, el tomate liofilizado puede ser utilizado en la cocina de fusión para añadir un toque de sabor a platos internacionales. Por ejemplo, se puede utilizar en platos de cocina asiática, como curris o salteados, para darles un toque mediterráneo. Snacks Saludables: Los tomates liofilizados también pueden ser consumidos como snacks saludables, ya que conservan su sabor y nutrientes naturales. También se pueden mezclar con otros frutos secos y semillas para hacer una mezcla de trail mix nutritiva. En resumen, el tomate liofilizado es un ingrediente versátil que puede ser utilizado de diversas formas en la cocina para agregar sabor y nutrición a una variedad de platos.   Elaborado por Soc Chef SOC Chef es un productor y recolector de ingredientes naturales apasionado por la gastronomía en todas sus formas, incluyendo la mixología. Su compromiso radica en ofrecer una amplia gama de productos naturales sin aditivos artificiales, comprometiéndose con el concepto de "Clean Label". Su servicio se distingue por su rapidez y personalización, atendiendo las necesidades tanto a nivel nacional como internacional. La organización de SOC Chef se enfoca en optimizar sus recursos internos, desde la concepción de los productos hasta la logística de entrega, manteniendo relaciones a largo plazo con productores de materias primas en más de 40 países durante más de 25 años. La calidad y seguridad alimentaria son prioridades para SOC Chef, respaldadas por certificaciones como FSSC22000, BIO y KOSHER. Su objetivo es que sus productos sean accesibles para todos los regímenes alimentarios y respetuosos con las sensibilidades individuales. En resumen, SOC Chef se compromete a ofrecer soluciones naturales y de alta calidad para profesionales de la gastronomía y consumidores exigentes.        

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El tomate en polvo conserva todo el olor y sabor del tomate fresco. Este producto se obtiene a partir de tomate frescos de primera calidad, previamente seleccionado y recolectado en su punto perfecto de madurez. Después tiene lugar la concentración, en condiciones de vacío, del jugo de tomate y finalmente el polvo es obtenido mediante secado. De este modo y graccias a este proceso, conserva el sabor y los nutrientes del tomate fresco en un formato más conveniente.

 

Usos gastronómicos del tomate en polvo liofilizado

  1. Salsas y Aderezos: El tomate liofilizado puede ser rehidratado y utilizado para hacer salsas para pasta, pizza, o como base para aderezos para ensaladas.
  2. Condimentos: Para dar sabor a guisos, o incluso en mezclas de especias para carne o pollo.
  3. Rehidratado en Platos Cocidos: El tomate liofilizado puede ser rehidratado y añadido a platos cocidos, como estofados, risottos, o platos de arroz para darles un sabor más intenso.
  4. Ensaladas y Aperitivos: Los tomates liofilizados pueden ser añadidos a ensaladas para darles un sabor más concentrado.
  5. Cocina de Fusión: Debido a su versatilidad y larga vida útil, el tomate liofilizado puede ser utilizado en la cocina de fusión para añadir un toque de sabor a platos internacionales. Por ejemplo, se puede utilizar en platos de cocina asiática, como curris o salteados, para darles un toque mediterráneo.
  6. Snacks Saludables: Los tomates liofilizados también pueden ser consumidos como snacks saludables, ya que conservan su sabor y nutrientes naturales. También se pueden mezclar con otros frutos secos y semillas para hacer una mezcla de trail mix nutritiva.

En resumen, el tomate liofilizado es un ingrediente versátil que puede ser utilizado de diversas formas en la cocina para agregar sabor y nutrición a una variedad de platos.

 

Elaborado por Soc Chef

SOC Chef es un productor y recolector de ingredientes naturales apasionado por la gastronomía en todas sus formas, incluyendo la mixología. Su compromiso radica en ofrecer una amplia gama de productos naturales sin aditivos artificiales, comprometiéndose con el concepto de “Clean Label”. Su servicio se distingue por su rapidez y personalización, atendiendo las necesidades tanto a nivel nacional como internacional.

La organización de SOC Chef se enfoca en optimizar sus recursos internos, desde la concepción de los productos hasta la logística de entrega, manteniendo relaciones a largo plazo con productores de materias primas en más de 40 países durante más de 25 años.

La calidad y seguridad alimentaria son prioridades para SOC Chef, respaldadas por certificaciones como FSSC22000, BIO y KOSHER. Su objetivo es que sus productos sean accesibles para todos los regímenes alimentarios y respetuosos con las sensibilidades individuales. En resumen, SOC Chef se compromete a ofrecer soluciones naturales y de alta calidad para profesionales de la gastronomía y consumidores exigentes.

 

 

 

 

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