Comprar on-line Sorbete de Mango Palacio Sorbete de Mango:  intenso y tropical, con todo el sabor de mango maduro, dulce, jugoso y muy refrescante, en formato de 0.5l ideal para disfrutar en casa. Ingredientes Pulpa de mango natural (40%), agua, azúcar, glucosa, zumo de limón natural, inulina, emulgente: goma garrofín, gelatina, pectina, carragenano. Helados Palacio La marca define su producto como “Helado Artesano Mediterráneo”, caracterizado por: Uso de ingredientes naturales de la cuenca mediterránea Recetas tradicionales combinadas con técnicas modernas Búsqueda de equilibrio entre cremosidad, textura y sabor Condiciones de almacenamiento Conservar a -18º. Una vez descongelado, no volver a congelar. Vida útil: 18 meses Proceso de elaboración Se prepara la mezcla y se incorporan todos los ingredientes. Se aplica un proceso de pasteurización a 65ºC durante 45 minutos. Rápidamente es enfriado a 4ºC y se deja madurar durante 8 horas aproximadamente a 4ºC. después se congela en la mantecadora donde sale de la máquina a –8ºC aprox siendo envasado. Se congela en el abatidor de temperatura y se conserva en las cámaras de congelación a -25ºC hasta su venta. Información nutricional Valor nutricional por cada 100 ml. Valor energético 530 kj / 126 kcal Grasas de las cuales Saturadas 0.1 gr 0.0 gr Hidratos de Carbono de los cuales Azúcares 32 gr 30 gr Proteínas 0.2 gr Sal 0.01 gr