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Protagonista indiscutible de la famosa sopa, el miso es un ingrediente esencial de la gastronomía japonesa, con una versatilidad sorprendente en la cocina. Es un condimento en forma de pasta elaborada a partir de los granos fermentados de soja, cebada o arroz y sal.
Protagonista indiscutible de la famosa sopa, el miso es un ingrediente esencial de la gastronomía japonesa, con una versatilidad sorprendente en la cocina. Es un condimento en forma de pasta elaborada a partir de los granos fermentados de soja, cebada o arroz y sal.

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