Sardinillas en Aceite de Oliva

120 gr. - Selección Gourmet Frinsa Sardinillas en aceite de oliva, capturadas en la Ría de Arousa por el arte de pesca tradicional del «Xeito», respetuoso y selectivo, y elaboradas a mano inmediatamente en fresco. PESCA SOSTENIBLE CON XEITO EN LA RÍA DE AROUSA Las sardinillas son los ejemplares más jóvenes de la sardina (sardina pilchardus walbaum). Capturadas en la Ría de Arousa mediante el Xeito, un arte de pesca artesanal y sostenible usado durante siglos por pescadores gallegos. La campaña de la sardinilla puede ir desde marzo a noviembre TEXTURA DE SUAVIDAD INIGUALABLE Se acompaña de aceite de oliva de gran calidad que potencia el sabor con el paso del tiempo. Ingredientes Sardinas (Sardina pilchardus walbaum), aceite de oliva y sal Alérgenos Pescado INFORMACIÓN NUTRICIONAL Sobre 100 g de peso escurrido Energía 1165 kJ / 280 kcal Proteínas 22 g Grasas 21 g de las cuales saturadas 3,3 g Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcares 0 g Fibra alimentaria: 0 g Sal 1,5 g PROPIEDADES DE LAS SARDINILLAS La sardinillas son un pescado azul y graso, con alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega 3 que el organismo no puede producir por sí solo. Las sardinillas nos aportan calcio de sus espinas que se traslada al alimento en el proceso de elaboración de la conserva. Una ración de sardinas, según la Fundación Española de Nutrición, “casi cubre el 100% de los objetivos nutricionales recomendados para la ingesta diaria de la población". Los beneficios del Omega 3 favorecen el descenso de la tensión arterial, la inflamación en lesiones arterioescleróticas así como el colesterol y los triglicéridos.