Comprar online Sal Vikinga Ahumada- 200g En nuestra tienda online ofrecemos productos para cocina de vanguardia de la marca SocChef. SocChef Es un productor y recolector de ingredientes naturales apasionado por la gastronomía en todas sus formas, incluyendo la mixología. Su compromiso radica en ofrecer una amplia gama de productos naturales sin aditivos artificiales, comprometiéndose con el concepto de “Clean Label”. Su servicio se distingue por su rapidez y personalización, atendiendo las necesidades tanto a nivel nacional como internacional. La organización de SOC Chef se enfoca en optimizar sus recursos internos, desde la concepción de los productos hasta la logística de entrega, manteniendo relaciones a largo plazo con productores de materias primas en más de 40 países durante más de 25 años. La calidad y seguridad alimentaria son prioridades para SOC Chef, respaldadas por certificaciones como FSSC22000, BIO y KOSHER. Su objetivo es que sus productos sean accesibles para todos los regímenes alimentarios y respetuosos con las sensibilidades individuales. En resumen, SOC Chef se compromete a ofrecer soluciones naturales y de alta calidad para profesionales de la gastronomía y consumidores exigentes.   Descripción Además de la sal, lleva cúrcuma, cebolla y pimienta negra. Una receta con carácter para acompañar carnes, pescados, verduras y huevos. Textura fina y color muy apetecible, sorprende por su originalidad. Usos de la sal vikinga: Como condimento  su sabor ahumado añade un toque distintivo a una variedad de platos, desde carnes y aves hasta verduras y pescados. En marinadas y adobos para carnes y pescados antes de cocinarlos. El sabor ahumado se infundirá en los alimentos durante el proceso de maceración, agregando profundidad y complejidad al sabor final. Para condimentar platos fríos puede espolvorearse sobre ensaladas, sopas frías o platos de verduras crudas para añadir un toque de sabor ahumado. En la preparación de salsas y aliños en la preparación de salsas y aliños para realzar su sabor y darles un toque ahumado. En panificación  la sal vikinga en la preparación de panes y masas para darles un sabor único y ahumado. Propiedades de la sal vikinga: Sabor ahumado que proviene del proceso de ahumado sobre madera de roble o haya. Textura similar a la de la sal marina común, con granos gruesos que se deshacen fácilmente entre los dedos. Riqueza mineral, contiene una variedad de minerales traza que pueden aportar beneficios para la salud en pequeñas cantidades.