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Manitas de cerdo con gambas y setas nameko

Receta de Manitas de cerdo con gambas y setas nameko 4.9 (403)

Llega el otoño, y con él la temporada de setas, y aquí os traemos una estupenda receta con setas Nameko. Junto con la seta Shiitake y la Enoki, la Nameko es una de las setas más extendidas en Japón, aunque en España todavía no es muy habitual su consumo. Hemos elegido esta varidad de seta […]

receta de fideua secreto y setas

Fideua de Secreto de Cerdo Ibérico, setas, foie y Edamame 4.9 (344)

Las carnes de cerdo ibérico son ideales para preparar arroces y pastas y combinan a la perfeción con el foie. Para esta receta, vamos a utilizar el Secreto de Cerdo Ibérico, que le dará un sabor muy especial a los fideos. Aquí tenemos una versión actualizada de la tradicional fideuá valenciana, con ingredientes originales y […]

fideua de pato setas y edamames

Fideuá de pato, setas y ajos tiernos 4.9 (453)

La fideuá de pato, setas y edamames es un plato que está ganando adeptos en la cocina amateur, frente a otras fideuás más clásicas como la fideuá de pescado de pescado, por su rapidez y facilidad de preparación, y por el sabor intenso que tanto las setas como el pato impregnan esta receta. Ingredientes: Fideuá […]

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