5/5 – 713 votos Os explicamos detalladamente la receta para preaparar un arroz caldoso de costillas de cerdo y setas, esperamos que os guste! Ingredientes para elaborar arroz caldoso de setas y costillitas de cerdo. Ingredientes para 4 comensales 200 g. de arroz. (1 tacita de café por persona) 100 g de coctail de setas […]
5/5 – 712 votos Si estás pensando en el menú de estas Navidades, seguro que esta receta te resultará de lo más interesante. Y si además, tienes en mente salirte un poco del típico plato navideño, esta es tu receta. Y es que, ¿A quién se le ocurriría dar de comer un sándwich en una […]
5/5 – 78 votos La seta Boletus Edulis, es una de las setas más apreciadas gastronómicamente. Su color es blanco y su textura es firme. Tiene un sabor muy determinante, dulce con toque a avellana. Es muy práctico tener en la despensa setas deshidratadas. Es una manera de comer este sabroso ingrediente durante todo el […]
5/5 – 74 votos La seta shiitake es una seta originaria de China que se cultiva desde hace más de 1000 años. Además de las indiscutibles cualidades culinarias, la seta shiitake tiene muchas propiedades medicinales, que regeneran y refuerzan las defensas del organismo, sobre todo contra virus y células cancerígenas. Pero como aquí, hablamos de […]
5/5 – 74 votos Unas ricas quesadillas para celebrar el Día de los Muertos al más puro estilo Mexicano. La quesadilla consiste en una tortilla de maíz, trigo o harina doblada por la mitad. Dependiendo de la región, puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y se come caliente. El queso es un […]
4/5 – 71 voto Llega el otoño, y con él la temporada de setas, y aquí os traemos una estupenda receta con setas Nameko. Junto con la seta Shiitake y la Enoki, la Nameko es una de las setas más extendidas en Japón, aunque en España todavía no es muy habitual su consumo. Hemos elegido […]
4.9/5 – 712 votos La fideua de secreto, setas y foie es una receta rápida. Es muy aconsejable tener los productos cortados y preparados antes de poner la paella al fuego ya que los periodos son muy cortos. Las carnes de cerdo ibérico son ideales para preparar arroces y pastas y combinan a la perfeción […]
5/5 – 710 votos La fideuá de pato, setas y edamames es un plato que está ganando adeptos en la cocina amateur, frente a otras fideuás más clásicas como la fideuá de pescado de pescado, por su rapidez y facilidad de preparación, y por el sabor intenso que tanto las setas como el pato impregnan […]
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