Cesta de la compra
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receta de canelones con carrilera a baja temperatura

Canelones crujientes de carrillera de ternera a baja temperatura

5/5 – 713 votos Preparar un delicioso plato es sencillísimo si cuentas con productos de quinta gama de calidad. En La Chaine, contamos con las elaboraciones del obrador Vac in Bag, con un amplio surtido en productos elaborados según la cocina tradicional pero aplicando técnicas punteras para su conservación a bajas temperaturas. Son productos ya […]

Canapés de Nvidad

Canapés para Navidad 4 recetas rápidas

5/5 – 711 votos Este año en Navidades, rememoramos los años 80 con unos canapés de la vieja escuela de cocina. Salmón, ahumados, foie, quesos, caviar, trufa, todos estos ingredientes caben para elaborar una variedad sin fin de estos deliciosos bocados. Un canapé tiene que tener una medida cómoda para tomar. Ten en cuenta, que […]

Receta de Tagliatelle de boletus y trufa

Tagliatelle de boletus y trufa

5/5 – 78 votos La seta Boletus Edulis, es una de las setas más apreciadas gastronómicamente. Su color es blanco y su textura es firme. Tiene un sabor muy determinante, dulce con toque a avellana. Es muy práctico tener en la despensa setas deshidratadas. Es una manera de comer este sabroso ingrediente durante todo el […]

Receta de quesadillas

Quesadillas

5/5 – 77 votos Unas ricas quesadillas para celebrar el Día de los Muertos al más puro estilo Mexicano. La quesadilla consiste en una tortilla de maíz, trigo o harina doblada por la mitad. Dependiendo de la región, puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y se come caliente. El queso es un […]

receta de provolone con tomate

Provolone al Pomodoro

5/5 – 75 votos Que quede patente, una vez más, que somos unos locos del queso. Hoy vamos a cocinar un entrante sabroso y muy sencillo de hacer. Es un plato típico de la cocina italiana; Provolone al Pomodoro. Este famoso aperitivo se suele ofrecer acompañado de rodajas de pan tostado para mojar.  El queso […]

receta hojaldre reblonchon

Hojaldre relleno de queso Reblochon

5/5 – 71 voto El otoño es una buena época para cocinar sabrosas recetas con queso.  En la receta que hemos preparado, hemos elegido el queso francés Reblochón. Éste típico queso francés, es un queso de leche entera cruda. La textura es cremosa y ligera. El sabor es ligeramente dulce y con un aromático sabor a […]

receta fondue reblonchon

Fondue en pan de hogaza de queso Reblochon

Vótanos! Entre nuestras recetas queseras, no podía faltar la fondue en pan de hogaza.Una vez más, hemos elegido el queso Reblochon como protagonista de esta típica receta. El queso Reblochon, es ideal para este tipo de foundue. Su textura ligera y cremosa es perfecta. La fondue de queso Reblochon, la vamos a acompañar de unas […]

Receta de Carpaccio de Melón

Carpaccio de Melón

5/5 – 71 voto El Melón y el queso serán los protagonistas de nuestra receta. Una combinación perfecta para los días de calor, que todavía nos quedan! Y es que el verano ya se acaba, y hay que aprovechar al máximo la fruta de temporada. La dulzura del melón combina a la perfección con dos […]

Receta de tortilla de patata con queso saint felicien

Tortilla de patatas con Saint Felicien

Vótanos! Tortilla de patatas y SaintFelicien. Lo mejor de la gastronomía española y la gastronomía francesa se funden, nunca mejor dicho, para crear esta espectacular receta.El queso Sant Felicien, es uno de los quesos más valorados en Francia. Este queso cremoso y suave, se funde con solo meterlo en la boca. Tiene un sabor inconfundible […]

Tallarines con salsa de alcachofas y queso idiazabal.

Tallarines con salsa de alcachofas y queso Idiazabal

Vótanos! Las conservas vegetales Saura, son especiales porque son elaboradas por una pequeña empresa familiar alicantina con cortísima producción y series limitadas, lo que otorga a sus productos, el calificativo de Gourmet. Los corazones de alcachofas al natural que puedes encontrar en nuestra web a partir de alcachofas enteras frescas provenientes de la zona del […]

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