Foie con cebollitas glaseadas y salsa de vino

5/5 – 712 votos El foie es sagrado en Navidades. Si eres de los que mueren por el foie, lee atentamente esta receta. Foie fresco a la plancha con salsa de vino y cebollitas caramelizadas para acompañar. Sabores típicos en estas fechas, que no pueden faltar en Navidad. Pero no creas que vas a pasar […]

Rollitos de Pato Pekin

5/5 – 710 votos Si quieres comer bien, pero nunca tienes tiempo, ten siempre en tu congelador productos de quinta gama, como nuestro confit de pato desmigado. Con el pato confitado que tenemos en La Chaine y un poco de gracia, podrás preparar una infinidad de recetas. Y es que este producto está elaborado según […]

Receta de tartaletas de foie con fruta confitada.

Vótanos! Ingredientes para 6 Tartaletas de foie y frutas 1 lata de Bloc de Foie Mi cuit. Fruta de temporada (manzana, fresas, pera, melocotón…) Masa de hojaldre de mantequilla 30 g de azúcar 20 g de mantequilla Preparación de las tartaletas de foie con fruta confitada: Paso1: Precaliente el horno a 180°C. Paso2: Cortar la […]

Fideua de Secreto de Cerdo Ibérico, setas, foie y Edamame

4.7/5 – 713 votos La fideua de secreto, setas y foie es una receta rápida. Es muy aconsejable tener los productos cortados y preparados antes de poner la paella al fuego ya que los periodos son muy cortos. Las carnes de cerdo ibérico son ideales para preparar arroces y pastas y combinan a la perfeción […]

Fideuá de pato, setas y ajos tiernos

5/5 – 710 votos La fideuá de pato, setas y edamames es un plato que está ganando adeptos en la cocina amateur, frente a otras fideuás más clásicas como la fideuá de pescado de pescado, por su rapidez y facilidad de preparación, y por el sabor intenso que tanto las setas como el pato impregnan […]