Compra online Rebollón congelado Rebollón Congelado de 1 kg es un producto premium que captura el sabor auténtico de esta seta silvestre típica de la cocina mediterránea. Conocido también como níscalo o rovellón, el rebollón es muy apreciado por su sabor profundo, su característico color anaranjado y su versatilidad en una amplia gama de recetas. Congelado inmediatamente tras su recolección, este producto garantiza frescura y calidad en cada bocado. Características: Sabor y Aroma: El rebollón tiene un sabor intenso, terroso y ligeramente dulce, con un aroma a bosque que recuerda los paisajes de pinos donde crece. Textura: Su textura es firme y carnosa, lo que lo hace ideal para guisos, salteados y asados, conservando bien su forma y sabor tras la cocción. Nutrientes: Es una excelente fuente de fibra, antioxidantes, y vitaminas como la vitamina C y del grupo B, además de contener minerales como el hierro y el potasio. Usos: El Rebollón Congelado es muy versátil y se puede añadir directamente a las recetas sin necesidad de descongelación previa. Algunas ideas de uso incluyen: Guisos y Estofados: Perfecto para guisos de carne o vegetales, ya que el rebollón aporta profundidad de sabor y textura carnosa. Salteados: Ideal para saltear con ajo, perejil y un poco de aceite de oliva, resaltando su sabor natural y aroma. Platos de Arroz: Muy popular en arroces y paellas, el rebollón añade un toque auténtico y rústico a las recetas tradicionales españolas. Salsas y Cremas: Úsalo como base para salsas que acompañen carnes y pescados, o en cremas de setas para platos de cuchara. A la Parrilla o al Horno: Excelente para asar o hacer a la parrilla, acompañado de hierbas aromáticas, ideal para un plato de otoño delicioso y sencillo. Conservación: Para mantener su frescura, el Rebollón Congelado debe guardarse a -18°C en el congelador hasta su uso. Al ser congelado, se conserva perfectamente en sabor y textura. Se recomienda no volver a congelarlo una vez descongelado y consumirlo en su totalidad para asegurar la mejor experiencia. ¡Descubre nuestra Exclusiva Selección de Setas y trufas! Adéntrate en un mundo de sabores exquisitos con nuestra Exclusiva Selección de Setas y Trufas.  Hemos reunido los ingredientes más sofisticados y sabrosos para que puedas llevar a tu mesa lo mejor de la naturaleza.  Desde setas silvestres de textura delicada y sabor profundo hasta trufas de lujo que transformarán cualquier receta en una experiencia gourmet. ¡Compra ahora y recibe lo en 24/48 horas!   Conoce a Nando Silvestre y su misión Hoy en DIA, utilizando las más modernas técnicas de conservación, tanto en congelado (I.Q.F.) como en deshidratado, y fresco en temporada, Nando Silvestre ofrece todos sus productos durante todo 
el año, micológicamente testados y sin riesgos. Preparamos a nuestro personal para reconocer cualquier especie comestible y venenosa.
 Revisamos todas las setas antes de su venta, por expertos en micología.
 No recepcionamos mercancía si no ha sido recolectada en cestas o recipientes ventilados, que permitan la caída del micelio en el bosque, favoreciendo la recolección sostenible
. En época de cosecha, realizamos la congelación del producto el mismo día de la recolección; consiguiendo un producto congelado “superfresco».