Queso Taleggio DOP – 2,2 kg.

Comprar on-line Queso Taleggio DOP Arrigoni El Queso Taleggio DOP de Arrigoni es un queso italiano de pasta blanda y corteza lavada, elaborado con leche de vaca y con una larga tradición que se remonta al norte de Italia. Destaca por su textura cremosa y fundente, así como por su sabor equilibrado, con notas dulces, ligeramente ácidas y un aroma característico. Comprar queso Taleggio DOP Arrigoni online es apostar por un producto con Denominación de Origen Protegida, elaborado siguiendo estrictos estándares de calidad y tradición. Características del Queso Taleggio DOP Arrigoni Queso de leche de vaca pasteurizada. Tipo: pasta blanda, corteza lavada. Denominación de Origen Protegida (DOP). Forma cuadrada, peso aproximado de 2,2 kg por pieza. Maduración mínima: 35 días. Corteza fina de color rosado, con lavados periódicos en salmuera. Pasta interior: Cremosa y fundente cerca de la corteza Más firme en el centro Ingredientes Leche pasteurizada de vaca, sal y cuajo. Valores nutricionales (aprox. por 100 g) Energía: 1246 kJ / 300 kcal Grasas: 24,9 g de las cuales saturadas: 16,2 g Hidratos de carbono: 2,1 g de los cuales azúcares: 2,1 g Proteínas: 16,9 g Sal: 2,2 g Usos gastronómicos El Taleggio DOP Arrigoni es un queso muy versátil en cocina: Ideal para tablas de quesos gourmet. Perfecto para risottos, pastas y pizzas. Excelente en salsas cremosas y gratinados. Puede consumirse solo o acompañado de pan, frutos secos o mermeladas. Su capacidad de fundido y su sabor equilibrado lo hacen muy valorado tanto en cocina tradicional como moderna. Marca del producto: Arrigoni Battista S.p.A. Arrigoni Battista S.p.A. es una empresa italiana fundada en 1914, con más de 100 años de experiencia en la producción de quesos tradicionales. Es uno de los principales productores de quesos DOP en Italia, especialmente reconocido por su Taleggio, Gorgonzola y Quartirolo Lombardo. La compañía controla toda la cadena productiva, desde la materia prima hasta la distribución, garantizando trazabilidad, calidad constante y cumplimiento del disciplinar DOP. Formato del producto Presentación: pieza entera aprox. 2,2 kg o porciones. Producto refrigerado. Conservar entre 0 °C y 4 °C. Vida útil aproximada: 30–60 días según formato. Compra on-line este producto en nuestra web y recíbelo en casa en un plazo de 24/48 horas.