Salsa de Pescado. Se utiliza como sazonador y para dar sabor a pescado a salsas y sopas.
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Salsa de Pescado. Se utiliza como sazonador y para dar sabor a pescado a salsas y sopas.
Genéricamente este ingrediente se llama “salsa de pescado” aunque este producto en concreto se elabora además a partir de calamares.
Se utiliza como sazonador y para dar sabor a pescado a salsas y sopas. Se trata de una salsa de aroma intenso y se usa en cantidades pequeñas. Es típica de países como Vietnam y China, entre otros países asiáticos.
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