Salsa De Anguila – 1,8 l.

22,33 IVA incl.

Ideal para preparar carne a la parrilla. Elaborada a partir de soja, mirin, sake y azucar...
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¿Qué es la salsa de Anguila o Unagi?

La salsa de anguila o Unagi no Tare, como le llaman en Japón, es un tipo especial de salsa de soja espesa y endulzada.
No está elaborada con anguila, ni sabe a ella. De hecho su sabor es muy dulce y sabrosa. Está elaborada a partir de salsa de soja, mirin, sake y azúcar. Por sus ingredientes y elaboración, es parecida a una salsa teriyaki.

¿Para qué se utiliza la salsa de anguila?

Tradicionalmente, se usa comúnmente en la anguila a la parrilla o en diferentes platos de la cocina japonesa que incluyen anguila como unagi don (Unadon / Unaju) o unagi sushi.
Aparte de los platos anguila, la salsa de anguila es ideal para cualquier plato de barbacoa, como carne a la parrilla, pescado a la parrilla, tofu a la parrilla, champiñones a la parrilla y bola de arroz a la parrilla (Yaki Onigiri) .
La mejor forma de hacerlo, es aplicando con un pincel un poco de salsa de anguila sobre el producto que vayas a echar en la parrilla.
Además de tus recetas a la parrilla, también puedes utilizar la salsa de anguila como adobo para carnes o como aderezo para fideos recién cocidos.
Si está buscando un nuevo sabor para tus comidas a la parrilla, la salsa de anguila que para agregar a sus menús de parrilla este año, ¡quiere probar esta receta! Es una de mis salsas favoritas para hacer en verano.

1 valoración en Salsa De Anguila – 1,8 l.

  1. Ali D.

    Difícil de encontrar y a muy buen precio.

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