Rillettes de Pato con Foie al Vino Tinto St-Emilion
Les Rillettes, es un plato de charcutería francés típico de Le Mans, consistente en una especie de paté blando y hebroso.
Se hace con carne de pato desmenuzada cocida en su propia grasa y vino tinto St. Emilion. El preparado está condimentado con sal y pimienta.
Les Rilletes de pato viene presentada en tarro de de vidrio y no necesita conservación en frio.
