Lagarto ibérico la chaine
Lagarto de cerdo ibérico de Cebo – 1 kg.
13,98 IVA incl. 12,58 IVA incl. Añadir al carrito
¡Oferta!

Lagarto de cerdo ibérico de Cebo – 1 kg.

13,98 IVA incl. 12,58 IVA incl.

El lagarto ibérico es un corte del cerdo ibérico de carne magra que se suele utilizar para elaborar la caña de lomo curada. Pero también se puede consumir fresco. La pieza tiene forma de cordón y se sitúa paralelamente al lomo entre este y las costillas....
(6 valoraciones de clientes)

Hay existencias

Solo quedan 7 productos en stock!

Hacemos envíos a toda España

  • Envíos de refrigerados y congelados
  • Envíos en 24/48H
Pago seguro garantizado

tienda onlien la chaine

Nuestras carnes ibéricas, las ofrecemos en congelado. Los cortes de carne son frescos y de temporada, cuyo sabor, propiedades y textura se mantienen gracias al proceso de ultracongelación. El congelado se produce tan rápidamente, que mantiene intacta la estructura del alimento. Además, nuestras carnes van envasadas al vacío, para protegerlas de cualquier agente exterior que afecte al producto.

Calidad del lagarto ibérico

Las carnes de cerdo ibérico de lachaine.es, proceden de Entresierras, Guijuelo (Salamanca). Son muy especiales por el cuidado que los productores ofrecen a su ganado.

Los cerdos no se crían en granjas, sino en el campo. Corriendo libremente, en encinares de gran extensión. Lo que hace que el animal adquiera una gran calidad. Y lo que le da a su carne ese veteado de grasa que hace tan especial su sabor y su textura.

lagarto ibérico de cerdo La Chaine

Cocinar Lagarto ibérico

El lagarto ibérico se puede cocinar a la plancha sin nada más que añadirle sal, pues la propia grasa que suelta será suficiente para que la pieza se dore y adquiera un bonito color tostado. Cortado en lascas es perfecto para preparar guisos con verduras.

 

 

6 valoraciones en Lagarto de cerdo ibérico de Cebo – 1 kg.

  1. Erik Bou Garces

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  2. Maria

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  3. inmaculada Iborra Juan

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

  4. Sylvia P.

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

    Muy bueno, aunque como está congelado, se ha de consumir todo una vez descongelado

  5. Erik Bou Garces

    Reseña verificadaReseña verificada - ver originalEnlace externo

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Cancelar

Marca

Jamones y Embutidos Entresierras

Jamones y Embutidos Entresierras S.L. es una pequeña empresa familiar, de producción tradicional y artesanal ubicada en Guijuelo. Pueblo situado al pie de la sierra. Al sur de la provincia de Salamanca. Cuenta con una antiquísima tradición chacinera y es el lugar por excelencia para la elaboración de productos ibéricos. Sin duda el más importante de España gracias a su altitud y su clima frío y seco. Nuestra producción es limitada, lo que hace, que cada producto sea elaborado a capricho. Toda la elaboración de nuestros productos se realiza de forma artesanal. Siguiendo las recetas de nuestros antepasados. Por ello nuestros productos, tienen la más alta calidad. Digna de los paladares más exigentes. Desde nuestros comienzos y a lo largo de los años han ido mejorando las materias primas y eso es lo único que ha cambiado en nuestra tienda jamones Guijuelo. Continuamos elaborando nuestra producción como antiguamente. Sin productos químicos. Completamente naturales y siguiendo unos rigurosos controles de calidad. Puede degustar nuestros exquisitos embutidos, si visita nuestra tienda jamones Guijuelo especializada en productos ibéricos.