Comidas frias
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COMIDAS SIN ENCENDER EL FOGÓN

¿Tienes invitados en casa y no sabes qué poner? Seguro que buscas recetas resultonas, vistosas y apetecibles, pero también fáciles y rápidas de preparar, con las que puedas sorprender y quedar bien sin apenas complicaciones y sin tener ni que encender un fogón.

Para quedar estupendamente con tus invitados, lo cierto es que no hace falta pasar horas en la cocina ni buscar recetas de complicados ingredientes. Para esos días en los que se presentan invitados por sorpresa y preparar el menú se convierte en algo improvisado, te dejamos esta selección de tapas con las que fácilmente podrás preparar un menú con productos gourmet en menos de 15 minutos. 

Aquí te dejamos una propuesta para una comida para 6 personas. Ésto es sólo una idea, visita una sección de recomendaciones y preparar tu propio menú.

 

  • Pulpo cocido:  A Pulpeira. Nuestro Pulpo cocido en su propio jugo es famoso en el mundo entero por su calidad y por la cocción al vacío. Para prepararlo, sólo tendrás que introducir la bolsa en el microondas unos minutos. Después cortar y aderezar con aceite, sal y pimentón a tu gusto.
  • Ensalada de Burrata y Anchoas. Nuestra burrata es uno de mis productos favoritos. Este queso italiano fresco está elaborado con leche de vaca. La parte externa es mozzarella sólida, mientras que el interior contiene stracciatella y crema. La textura es brutal y su sabor suave pega mucho con la intensidad de las anchoas del cantábrico.
  • Tabla de quesos franceses: Te proponemos nuestros favoritos para estas ocasiones. 
    • El Queso Comte. Está elaborado en las lecherías alpinas con leche cruda de vaca. Sabor con un toque de avellana espectacular y con un regusto exquisito y duradero. Cuando te encuentras una chispita de sal, es el sumun.  Un sabor que no podrás olvidar.
    • Queso Saint Felicien. También elaborado en los Alpes franceses. Es un queso de pasta blanda, elaborado con leche cruda de vaca. La pasta es blanca, suave y muy cremosa.
  • Montadito de Sardina Ahumada con cebolla encurtida. Las sardinas ahumadas son otra delicia de nuestro Supermercado Gourmet. Muy reclamadas por nuestro público por la carnosidad de los lomos y por su sabor suave. Pica la cebolla, unta el pan tostado con un poco de mantequilla y coloca la sardina y la cebolla por encima. La combinación del sabor ahumado y la acidez de la cebolla es brutal.
  • Ensalada de ahumados. Nuestro surtido de ahumados es perfecto para preparar una ensalada. Con un poco de mezclum y un buen aliño. Para darle un toque diferente, puedes añadir alga Tosaka, también disponible en nuestra web. Le aportará un sabor suave a mar, que combina muy bien con los ahumados.
  • Lata de mejillones y chipirones en su tinta. En nuestra web, tienes muchas latas de productos gallegos para elegir. Nuestra selección de hoy son los mejillones y chipirones en su tinta. Producto de primerísima calidad, elaborados artesanalmente con recetas tradicionales.
  • Postres artesanos: A este menú, no le falta de nada. Y como postre, te proponemos una combinación de postres artesanos. Chocolate, manzana y zanahoria.
  • Y para beber, un vino blanco que nunca falla. Tahulla. Un vino artesanal 100% Moscatel, con 90 puntos en la prestigiosa guía Parker

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