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2 valoraciones en Carpaccio de manitas de cerdo – 80 g.
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Marca
Vac in Bag
Nuestra cocina de ensamblaje
Descubre los beneficios de nuestros productos de quinta gamma para su cocina como si fuese un profesional de alta cocina.
Soluciones gastronómicas
Nuestros productos son soluciones gastronómicas diseñadas para agilizar y simplificar el trabajo de las cocinas profesionales. Proporcionamos valores para el cuidado de los procesos de cocción largos y laboriosos.
Texturas tiernas y melosas
Seguimos procesos de cocción al vacío y a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor.
Máxima calidad y proximidad
Trabajamos con materias primas de alta calidad y ofrecemos a nuestros proveedores nuestra confianza, por que buscamos el mejor producto en nuestras elaboraciones.
Soluciones a medida
Todo nuestro conocimiento y entusiasmo de nuestro equipo al servicio de los clientes para desarrollar soluciones personalizadas i exclusivas, y dar respuesta a sus necesidades.
Alfonso –
Erik Bou Garces –