Comprar queso burrata italiana
Burrata – 120 g.
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Burrata – 120 g.

2,34 IVA incl.

El queso Burrata es un queso italiano fresco hecho de una mezcla de mozzarella y crema. La fina capa exterior es una cuajada de pasta filata hecha de mozzarella, mientras que el interior contiene una mezcla suave de cuajada y crema fresca.
(21 valoraciones de clientes)
SKU: 00472

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La burrata es el queso italiano fresco y suave del que están hechos los sueños, celestial, cremosa y delicada , y una vez lo pruebes, no te dejará dudas de por qué es la reina de los quesos italianos.

¿Por qué comprar burrata?

Toma la mozzarella más exquisita que hayas probado e imagínate abriéndola con un tenedor (o incluso separándola con las manos), y la piel exterior blanca y lisa que revela un interior cremoso y suave: la combinación perfecta de sfilacciata,  mozzarella y crema fresca.

¿Qué significa queso Burrata?

Traducido del italiano, significa literalmente mantecoso, no dudes en comprar este queso italiano para sentir como se derrite deliciosamente su cremoso corazón, en el interior de tu boca tras su fina capa de mozzarella artesana.

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¿De dónde es este queso?

Este queso es originario de la ciudad de Andria en Murgia, en la región de Puglia, en elsur de Italia, donde se hizo por primera vez hace unos 200 años y todavía se hace a mano con solo tres ingredientes simples: leche de vaca, cuajo y crema.

Diferencia entre burrata y mozzarella

La mozzarella y la burrata son dos tipos de quesos italianos semiblandos. La mozzarella se elabora tradicionalmente con leche de vaca o leche de búfalo  y tiene una textura más densa y un sabor más intenso que ésta.

Si quieres probar la auténtica mozarella, busca productos que digan Mozzarella di Bufala Campana y tengan el sello auténtico.

Burrata ingredientes

La burrata está hecha de una capa externa de mozzarella hecha de leche de vaca o leche de búfalo  y llena de crema fresca y cuajada.  Su textura cremosa es la mayor diferencia de la mozarella, que rezuma cuando se corta en rodajas.

Burrata calorías

Hay 169 calorías en 100 g.
Desglose de Calorías: 69% grasa, 7% carbh, 24% prot.

  • Cals: 169
  • Grasa 13g
  • Carbh 3g
  • Prot 10g
Burrata propiedades

Como hemos comentado anteriormente, este queso italiano destaca por tener un gran aporte de grasa y tambien ofrece una alta cantidad de proteínas. Además de ser una gran fuente de vitaminas A y D, de potasio, calcio y colesterol.

21 valoraciones en Burrata – 120 g.

  1. Anónimo

  2. Titín c.

    Recomoiendo 100%
    La burrata tiene un sabor increible y es de un tamaño considerable comparada con otras marcas compradas en Lidl o Mercadona. Al romper la capa de mozzarella exterior sale su crema y es perfecta para pizzas y ensaladas.

  3. Anónimo

  4. Anabel

    Mejor que el queso burrata Mercadona y no es más caro.

  5. Anónimo

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