Lata de bloc de foie gras micuit. Se trata del hígado graso del pato semicocido a 85º como señala la denominación francesa. Debido a la poca y justa cocción del foie gras, el micuit de foie tiene una textura melosa y suave.
El Bloc de Foie Gras Micuit 30% que puedes encontrar en La Chaine, tiene un 30% de trozos de hígado, lo que le caracteriza por su bella apariencia veteada. Está elaborado con vino de Oporto y Almañac, lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito.
El Bloc de Foie Gras Micuit de nuestra web, es de la casa Serrade, especialistas en productos de pato desde 1850. Pertenece a la IGP del sudoeste de Francia, exactamente de Saint-Pierre-du-Mont Cedex.
El Bloc de Foie Gras, viene enlatado en un bloque cilíndrico de 400 g. y se conserva durante 6 meses a temperatura ambiente.
Este producto está listo para consumir. Puedes cortar lonchas y servirlas junto a pan tostado y sal. También puedes combinarlo con confituras dulces.
Pablo Valls arnal –
Anónimo –
IDEAS SOLIDARIAS SL –
Riquísimo
Isabel –
Alejandro N. –
No he conocido foie con tan buena relación calidad/precio.