Comprar Pimienta Rosa en Grano 400 g – El Beso | Toque Aromático y Exótico para Cocina Profesional La pimienta rosa en grano de El Beso, en formato profesional de 400 g, es una especia apreciada por su aroma floral, sabor ligeramente dulce y picor suave. A pesar de su nombre, no pertenece a la familia de las pimientas tradicionales, pero aporta un carácter único y sofisticado a platos salados y dulces. Su aspecto visual atractivo la convierte también en un elemento decorativo de alto impacto en cocina y coctelería. Características de la Pimienta Rosa El Beso Bayas de Schinus molle, seleccionadas y desecadas enteras Sabor suave, ligeramente resinoso, con notas dulces y afrutadas Aroma cálido y floral, sin la pungencia de la pimienta negra Color rosado brillante y uniforme, ideal para platos de presentación cuidada Producto natural, sin aditivos ni conservantes Apta para dietas veganas, sin gluten ni alérgenos Usos gastronómicos La pimienta rosa es muy valorada por su capacidad de aportar complejidad sin enmascarar otros sabores. Algunas aplicaciones destacadas: Finalización de platos de pescado, carpaccios, ceviches y tartares Acompañamiento aromático para foie, quesos curados o frescos Ensaladas, vinagretas, salsas suaves y marinadas Repostería creativa y bombonería: combina bien con chocolate, cítricos o frutas rojas Coctelería: ideal en combinados premium, tónicas y mocktails Puede utilizarse entera, ligeramente triturada o infusionada, y se recomienda añadirla al final de la cocción o en frío para preservar su sabor. Marca del producto: El Beso – Especias y Aromáticos para Cocina Profesional El Beso es una marca especializada en especias, hierbas y condimentos con formatos adaptados a las exigencias del canal profesional. Su catálogo combina tradición, calidad y presentación funcional para cocinas de alto volumen, establecimientos gastronómicos y tiendas especializadas. Sus productos se seleccionan y procesan bajo estándares que garantizan aroma, color y conservación óptima. Formato Contenido neto: 400 g Presentación: bote de plástico alimentario con tapa dosificadora Conservación: mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz; cerrar bien tras cada uso Origen: Sudamérica (según lote)