Compra online Mogote Ibérico- 1,5Kg aprox. ¡Descubre nuestra variedad de carnes ibéricas de  primera, visita nuestra sección de en nuestra tienda on-line y encontrarás muy buenos productos, ideales para sorprender a tus comensales. El Mogote Ibérico, en un formato aproximado de 1,5 kg, es un corte premium de carne de cerdo ibérico, extraído de la parte superior del lomo, cerca del cabecero. Esta carne se distingue por su jugosidad, sabor intenso y un marmoleo que le da una textura especialmente tierna. Ideal para asar, cocinar a la parrilla o al horno, el mogote ibérico es una opción excelente para quienes buscan disfrutar de un corte de calidad gourmet en sus recetas. Características Peso: aproximadamente 1,5 kg Origen: cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado de forma natural Corte: parte superior del lomo, con un veteado natural que garantiza jugosidad Textura y sabor: carne tierna y sabrosa, con un marmoleo que resalta su calidad Conservación: refrigerar; consumir en pocos días o congelar si no se va a utilizar de inmediato ¿Cómo se Cocina? El Mogote Ibérico se puede preparar de varias maneras, siendo ideal para asar, hacer a la parrilla o al horno. Puedes marinarlo previamente con hierbas y especias para resaltar su sabor. Cocínalo a fuego medio-alto hasta que alcance el punto deseado; esta carne es mejor cuando se sirve jugosa para disfrutar de su textura tierna. Usos y Acompañamientos El mogote ibérico es excelente para platos principales y se puede acompañar con verduras a la brasa, patatas al horno o puré de patatas. También combina bien con salsas a base de vino tinto, champiñones o una reducción de frutas como higos o manzanas. Para maridar, opta por un vino tinto robusto que complemente los sabores intensos del cerdo ibérico. Perfecto para los amantes de la carne de calidad y de cortes ibéricos premium, ideal para asados y reuniones especiales, donde se desea disfrutar de un sabor excepcional y una textura inigualable. ¡Compra ahora y recibe lo en 24/48 horas!