Comprar Micromezclum Brotes/Flores Comestibles 100 g | Mezcla Gourmet para Cocina Creativa y Decoración de Platos El Micromezclum de Brotes y Flores Comestibles, en formato de 100 g, es una combinación equilibrada de microbrotes y flores seleccionadas especialmente para aportar frescura, color y matices aromáticos a platos de alta cocina. Esta mezcla es perfecta para dar un toque de distinción visual y gustativa a creaciones gastronómicas tanto dulces como saladas. Características del Micromezclum Brotes/Flores Comestibles Selección premium de microbrotes y flores comestibles variadas, cultivadas bajo estrictos controles de calidad Incluye una combinación de hojas tiernas, brotes aromáticos y flores naturales comestibles Aportan texturas crujientes, aromas frescos y matices herbales y florales Alto valor decorativo, ideal para realzar la presentación de cualquier elaboración Cultivo sostenible, sin pesticidas ni productos químicos, apto para consumo directo Producto fresco, cortado y envasado para mantener sus propiedades organolépticas Formato en bandeja de 100 g, pensado para uso intensivo en cocinas profesionales Usos gastronómicos El Micromezclum es un ingrediente versátil, diseñado para elevar el nivel estético y sensorial de una amplia variedad de platos en restauración de calidad: Decoración y acompañamiento de platos principales, entrantes o tapas creativas Elemento diferenciador en ensaladas frescas de autor Aporte aromático en platos de pescado crudo (tartar, ceviche, sashimi) Toque final para cócteles, smoothies o infusiones frías Complemento de presentación en postres de alta pastelería, tartas, mousses o helados Uso en catering, showcookings y buffets premium Por su diversidad de colores, texturas y sabores, permite crear contrastes atractivos y sofisticados en cualquier tipo de cocina: mediterránea, asiática, fusión o vegetal. Formato Contenido neto: 100 g Presentación: bandeja de plástico transparente, con protección para evitar aplastamiento y deshidratación Conservación: refrigerar entre 2 ºC y 6 ºC; consumo preferente en pocos días para mantener frescura y calidad Producto apto para restauración gourmet, coctelería, repostería creativa y cocina de autor