Meloso de Ternera a baja Temperatura – 150 g.

Monoración de meloso de ternera cocinado al vacio en su propio jugo a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor. El meloso está elaborado con ternera de primera calidad, con piezas ya limpias y sin mermas. Está cocinado unicamente con aceite, pimienta negra y tomillo, lo que le aporta un sabor auténtico y exquisito. El meloso de ternera que ofrecemos en la Chaine, es de la casa VAC in BAG, especialistas en productos de 5ª gama, que ofrecen soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo en las cocinas, ahorrando tiempo en los procesos de cocción largos y laboriosos. El Meloso de Ternera a baja Temperatura, viene embasado al vacio y congelado en una monoración de 150g. y se conserva durante 12 meses a congelado. Simplemente descongela, y dale un toque de plancha a fuego fuerte, o un toque de horno. Acompaña con tu guarnición favorita, y tendrás un plato de restaurante en muy poco tiempo.