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KARAK HOME

UN JUEGO GASTRONÓMICO EN TU MESA

Os presentamos Karak Home, un nuevo servicio del restaurante valenciano Karak, con el que intentamos trasladar a vuestras casas la esencia de su cocina. De la manera más fresca te llevamos a casa todo el carácter de Karak para acompañaros en una velada.

Nuestra amiga,  Rakel Cernicharo, chef del restaurante, y última vencedora del programa televisivo Top Chef, ha querido contar con La Chaine, para haceros llegar a vuestras casas, su cocina. No se trata de un servicio Delivery, la cocina de Karak, no podía hacerse así. En La Chaine, conocemos bien el sector, y sabemos cómo tratar el producto gastronómico. Además, contamos con nuestra propia red de reparto.

El restaurante Karak, se encarga de la parte lenta; largas cocciones, marinados, elaboraciones especiales. Tú sólo tendrás que terminar el plato para que éste pueda mantener la frescura, textura y temperatura perfecta. ¡Pero no hay que temer nada! es sencillo, rápido y divertido.

¡Sé tú,  por un día, el chef!

SABER MÁS

Karak Home primeros

  • Sin stock

    Black salmon

    Salmón madurado en soja, arroz vaporizado y kimchi casero de zanahori...
    43,00 IVA incl.
    Detalles
  • Sin stock
    -10%

    Croquetas de espinacas

    6 Croquetas de espinacas, pesto de frutos secos, queso de servilleta y...
    16,00 IVA incl. 14,40 IVA incl.
    Detalles
  • Sin stock
    -10%

    Croquetas de ropa vieja

    6 Croquetas de ropa vieja, crema de piñones madras, demi glace y garb...
    19,00 IVA incl. 17,10 IVA incl.
    Detalles
  • Sin stock
    -10%

    Croquetas de sepia sucia

    6 Croquetas de sepia sucia, caldo de crustáceos, salsa de chipirones ...
    19,00 IVA incl. 17,10 IVA incl.
    Detalles

Karak Home entrantes

  • Sin stock

    Paté de morcilla a la pimienta

    Paté de morcilla montserrat a la pimienta, gelée de cebolla al oloro...
    19,00 IVA incl.
    Detalles
  • Sin stock

    Paté de pollo al benedictine

    Paté de hígados de pollo especiados al benedictine, su gel, tierra h...
    16,00 IVA incl.
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    Rillette de cerdo a las finas hierbas

    Rillette de cerdo blanco a las finas hierbas (contiene gluten)...
    16,00 IVA incl.
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Karak Home postres

  • Sin stock

    Soufflé de avellanas y chocolate

    Soufflé de avellanas y chocolate, su práliné, helado, tejas y streu...
    18,00 IVA incl.
    Detalles
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    Soufflé de pistacho iraní

    Soufflé de pistacho iraní, helado y tierra de pistacho nacional, pra...
    18,00 IVA incl.
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  • Sin stock

    Tarta de queso

    Tarta de queso (contiene gluten y leche)...
    16,00 IVA incl.
    Detalles

KARAKHOME
Un juego gastronómico en tu mesa

Esto es Karak Home. Un nuevo servicio con el que intentaremos trasladar a vuestros salones la esencia de nuestra casa. De la manera más fresca que se nos ha ocurrido, intentar llevar todo el carácter de Karak para acompañaros en una velada.

Nuestra obsesión ha sido pensar como haceros llegar nuestros productos con la misma calidad que si estuviérais en nuestro salón. Para ello, es inevitable involucrarte un poco en la finalización de cada producto. No te preocupes, es sencillo, rápido y divertido. Nos gusta llamarlos “Juegos de mesa gastronómicos”. La parte lenta (largas cocciones, marinados, elaboraciones especiales) ya lo hacemos nosotros!

Con cada producto recibireis las instrucciones de elaboración. Estamos seguros que no será un problema ya que el resultado merece la pena.

Todas los platos están pensados para dos personas o para atrevidos hambrientos.

Rakel Cernicharo