Comprar Jamón de Pato ahumado Descubre la sofisticación del auténtico Jamón de Pato Ahumado de La Casa Delpeyrat, una delicia que combina tradición artesanal y calidad excepcional. Elaborado a partir de magrets de pato seleccionados y curados cuidadosamente, este jamón se caracteriza por su textura tierna y un sabor intensamente refinado, realzado por el toque de ahumado natural con madera de haya. La Casa Delpeyrat, con más de un siglo de experiencia en productos gourmet, ofrece un jamón de pato perfecto para una degustación exclusiva, ya sea en aperitivos, ensaladas o tablas de charcutería. Ideal para maridar con vinos tintos suaves o blancos frescos, este jamón de pato brinda una experiencia culinaria única, propia de la gastronomía francesa más exquisita. Disfrútalo en rodajas finas y permite que cada bocado te transporte al corazón de la tradición Delpeyrat. Características Foie Bloc Mi Cuit Producto de Alta Gama: Elaborado con magret de pato entero de la más alta calidad, garantizando una textura delicada y un sabor refinado. Método Mi-Cuit: ahumado natural con madera de haya, ideal para disfrutar en cualquier ocasión especial. Sabor Auténtico: Perfectamente sazonado, jamón ahumado realza su sabor natural y exalta cada bocado con un equilibrio de notas suaves e intensas. Usos culinarios Aperitivos y Entrantes: Sírvelo en rodajas finas como parte de una tabla de charcutería, acompañado de quesos suaves, frutas frescas (como higos o melón) y frutos secos. Su sabor ahumado y suculento es perfecto para abrir el apetito en cualquier ocasión especial. Ensaladas Gourmet: Añade rodajas finas de jamón de pato ahumado a ensaladas frescas. Combina muy bien con lechugas amargas como rúcula o radicchio, junto con nueces, peras o queso azul. Un toque de vinagreta balsámica o de miel realzará aún más su sabor. Platos Principales: Úsalo para dar un toque especial a platos principales como risottos o pastas. Agrégalo justo al final de la cocción para conservar su textura. También es ideal en rellenos para volovanes o en hojaldres, brindando un sabor elegante y único. Canapés y Tapas: Este jamón de pato ahumado es excelente para preparar canapés. Colócalo sobre tostadas con un poco de queso cremoso y una pizca de mermelada de higos o cebolla caramelizada para una combinación dulce y salada. Sándwiches y Bocadillos Gourmet: En sándwiches o bocadillos, aporta un toque gourmet. Úsalo junto con rúcula, queso brie y pan rústico, o en bagels con aguacate para una opción elegante y deliciosa. Maridajes Especiales: Marida este jamón de pato con vinos blancos frescos, como un Sauvignon Blanc, o con tintos ligeros, como un Pinot Noir. También puedes servirlo con champagne o cava para celebraciones especiales. Maison Delpeyrat Los productos de pato de Maison Delpeyrat son elaborados con el mayor cuidado por hombres y mujeres que trabajan juntos en una cooperativa. Los criadores se comprometen a transmitirle lo mejor con el mismo alto nivel desde 1890. Sus explotaciones familiares, a escala humana, están situadas en el Gran Oeste, desde Vendée hasta el País Vasco, cerca de nuestros obradores. Orgullosos de nuestra tierra y de nuestras raíces, garantizamos patos 100% nacidos y criados en Francia y preparados en el Suroeste. Grandes mesas familiares, cenas de aperitivo con amigos, tête-à-têtes gourmet o Nocheviejas errantes, el foie gras ha sido elaborado específicamente para deleitarle durante las vacaciones de fin de año. Para que el Foie Gras siga siendo sinónimo de refinamiento, placer gastronómico y apego al terruño, nos comprometemos a respetar rigurosos pliegos de condiciones, garantía de la calidad de nuestros productos: – Producción etiquetada 100% francesa. – patos criados durante al menos 70 días – patos criados al aire libre – de patos alimentados con una dieta libre de OGM (<0,9%), rica en maíz y vitaminas y minerales certificados 100% de origen vegetal