Comprar huevas de Mujol En lachaine.es puedes comprar on-line huevas de mujo de primera calidad. Nuestro proveedor de salazones Garre mantiene viva la tradición ancestral de las salazones, respetando y poniendo en valor a la manera artesanal de elaboración. Para ello, respetan la tradición artesanal milenaria que legaron fenicios y romanos en la costa del levante murciano, un proceso que realizan observando las más rigurosas normas de seguridad alimentaria. Las huevas de Mújol (Mugil cephalus) se curan con sal de las Salinas de San Pedro del Pinatar, se lavan y secan, con una técnica artesanal y milenaria. En enero de 2022, recibió en Bruselas el Superior Taste Award 2022 con dos estrellas de Oro, la certificación basada en el sabor de mayor prestigio a nivel internacional. Conocida como el Caviar del Mediterráneo, aporta su sabor brillante y su salinidad equilibrada a los platos. En España, a menudo se sirve en rodajas finas, rociado con AOVE junto con almendra marcona frita o queso fresco acompañado de una copa de vino blanco. También se puede disfrutar en lonchas o rallada sobre huevos o pan tostado, ensaladas, verduras asadas, arroces y platos de mariscos para potenciar su sabor.   Formato Producto envasado al vacío Producto Kosher Producto Halal No contiene OGM Alérgeno: contiene pescado Una vez abierto, conservar refrigerado