Comprar on-line helado artesano de Chocolate y Avellana Helado de Chocolate y Avellana en tarrina de 0,5 L: cremoso, intenso y con el toque de avellana que engancha y puedas disfrutar en casa. Ingredientes LECHE desnatada (LECHE en polvo desnatada, azúcar, pasta pura de avellana, cobertura de chocolate: habas de cacao, azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: (lecitina de SOJA E476), extracto natural de vainilla, fructosa, nata fresca, crema de chocolate y AVELLANAS: azúcar, manteca de palma, avellanas (13%), cacao desgrasado (7.4%), leche desnatada en polvo 6.6%, suero lácteo en polvo, emulgentes: lecitinas (sojas, vainilla), dextrosa, cacao, avellanas, emulsionante: mono y digliceris de ácidos grasos, espesantes: goma garrofín, alginato sódico, goma guar, carragenano, proteína láctea, almendras tostadas, GALLETA Helados Palacio La marca define su producto como “Helado Artesano Mediterráneo”, caracterizado por: Uso de ingredientes naturales de la cuenca mediterránea Recetas tradicionales combinadas con técnicas modernas Búsqueda de equilibrio entre cremosidad, textura y sabor Condiciones de almacenamiento Conservar a -18o. Una vez descongelado, no volver a congelar. Vida útil: 12 meses Proceso de elaboración Se prepara la mezcla y se incorporan todos los ingredientes. Se aplica un proceso de pasteurización a 85ºC durante 45 minutos. Rápidamente es enfriado a 4ºC y se deja madurar durante 24 horas aproximadamente a 4ºC. después se congela en la mantecadora donde sale de la máquina a –8ºC aprox siendo envasado. Se congela en el abatidor de temperatura y se conserva en las cámaras de congelación a -25ºC hasta su venta.  Información nutricional Valor nutricional por cada 100 ml. Valor energético 900 Kj / 215 Kcal Grasas de las cuales Saturadas 10.0 gr 6.0 gr Hidratos de Carbono de los cuales Azúcares 26 gr 25 gr Proteínas 4.7 gr Sal 0.14 gr