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Comprara Productos de 5ª gama - Carpaccio de manitas de cerdo

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¿Qué son los productos de 5ª gama?

Los productos de 5ª gama son alimentos de alta calidad que han sido preparados, cocinados, y envasados, casi listos para el consumo. Sólo requieren un mínimo de preparación adicional para poder ser consumidos. En la mayoría de los casos, sólo requieren ser calentados. En otras ocasiones, puedes sazonarlos a tu gusto para darle tu toque personal y diferenciador.

Elaborados por VAC in BAG

En nuestra tienda on-line, podrás encontrar una gran variedad de productos de 5º gama. Y es que nuestro proveedor VAC in BAG, son los mejores elaborándolos. Se diferencian por las técnicas utilizadas, las recetas sabrosas y la materia prima de primera calidad.

VAC in BAG se encarga de los procesos de cocción largos y laboriosos, para que, en cocina, la intervención tenga que ser la mínima.

Caracterísiticas de nuestros productos de 5ª gama

No hay que confundir los productos de 5ª gama, con los productos precocinados, porque no tienen nada que ver.

Los productos de 5ª gama se elaboran a partir de productos de primerísima calidad. Sin una buena materia prima, es imposible obtener un buen producto elabora.

Además, se le pone mucho mimo a la elaboración. Con procesos de cocción lentos y al vacío. Para que el producto no pierda ni un ápice de su sabor y adquiera una textura perfecta.

Y para la conservación, se utilizan técnicas avanzadas de conservación como la pasteurización, ultracongelación, y envasado al vacío para asegurar que mantengan sus propiedades organolépticas y nutricionales por largos periodos.

Gran variedad de productos de 5ª gama

Visita nuestra sección de productos de 5ª gama y encontrarás soluciones gastronómicas diseñadas para agilizar y simplificar el trabajo de las cocinas profesionales, y ahora puedes disfrutar de sus beneficios en tu propia casa.

En nuestra tienda on-line, en la sección “A baja temperatura” podrás encontrar un sinfin de productos de 5ª gama.

  • Pulleds
  • Carnes confitadas
  • Guarniciones
  • Salsas
  • Pescados
  • Carpaccio

Haz tu pedido ya, y recíbelo en casa en 24/48H.

Comprara Productos de 5ª gama - Rabo de toro a baja temperatura

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¿Por qué nos llaman así?

Nos llaman la despensa de los restaurantes porque cientos de ellos confían en la cuidada selección de productos que conforman nuestro amplio catálogo, reuniendo a toda una serie de productores de alimentos de la máxima calidad de diferentes puntos del mundo y en especial de toda la geografía española.

Pero sobre todo porque confían en la calidad y cuidado de nuestro stock y en tenerlo en cocina en tiempo récord.

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