Comprar Chutney de Mango 1,3 kg – Patak’s | Condimento Indio Profesional El Chutney de Mango Patak’s en formato de 1,3 kg es un condimento indispensable para aportar contraste y profundidad a platos de cocina india y fusión. Elaborado a partir de mangos maduros cocinados lentamente con especias tradicionales, azúcar y vinagre, ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y notas especiadas. Ideal para cocinas profesionales, caterings, restaurantes étnicos o producción artesanal. Características del Chutney de Mango Patak’s Receta auténtica india, elaborada con mangos seleccionados y especias naturales. Sabor dulce y ligeramente picante, con textura de fruta confitada. Perfecto como acompañamiento, ingrediente base o condimento gourmet. Formato ahorro de 1,3 kg, ideal para uso intensivo en restauración. Apto para dietas vegetarianas. Sin colorantes artificiales. Usos gastronómicos El chutney de mango es un condimento tradicionalmente utilizado en la gastronomía india, pero su versatilidad lo convierte en una herramienta creativa para muchas cocinas profesionales: Acompañamiento de curris, samosas, pakoras y platos tandoori. Base para salsas agridulces o glaseados de carnes blancas. Toque diferenciador en hamburguesas, wraps y platos de fusión. Maridaje con quesos curados, foie gras o carnes asadas. Decoración de canapés, aperitivos y tapas con matices exóticos. Su textura semidensa permite utilizarlo tanto en frío como en caliente, con gran rendimiento y estabilidad en mise en place. Marca del producto: Patak’s – Especialistas en Cocina India desde 1957 Patak’s es la marca de referencia mundial en productos indios auténticos para cocina profesional y doméstica. Fundada en el Reino Unido por la familia Pathak, ha sido clave en la internacionalización de la cocina india gracias a su compromiso con los sabores auténticos, la calidad de sus ingredientes y el respeto por las recetas tradicionales. Es proveedor habitual de cocinas profesionales, cadenas de restauración y comercios gourmet. Formato Contenido neto: 1,3 kg Presentación: bote de plástico alimentario con tapa de rosca, fácil de almacenar Conservación: conservar en lugar fresco y seco; refrigerar tras abrir y consumir preferentemente en 6 semanas Origen: fabricado en Reino Unido