Arroz Albufera 5 kg.
Arroz Albufera Sivaris - 5 kg
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En nuestra tienda on-line podrás comprar Arroz Bomba Sivaris, siempre de primerísima calidad. Accede a nuestra sección de Arroces y Pastas y descubre una gran variedad de arroces para preparar tus mejores recetas. Arroz Negro, Arroz Salvaje, Arroz Bomba y Albufera, Basmati, arroz redondo… elige el que más te guste! Haz tu pedido ahora y recíbelo en tu casa en 24/48h. Hacemos envíos a toda la península y Baleares.

Características del producto

Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Se cultiva únicamente en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España). Variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho sabor pero quede entero y suelto. Está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina. Propiedades Organolépticas:    Absorción de líquido 5/5    Resistencia al empaste 4/5    Aroma propio 1/5    Color intenso 1/5    Tiempo de cocción 15-20 min   Tamaño en seco 2/5

Consejos de uso

  1. Elección del arroz: El arroz ideal para hacer arroz Albufera es el arroz de grano redondo o arroz bomba, que absorbe bien los sabores del caldo y mantiene una textura firme.
  2. Preparación del sofrito: El arroz Albufera suele empezar con un sofrito de cebolla, ajo, y a menudo también pimiento rojo y verde. Este sofrito se cocina en aceite de oliva hasta que las verduras estén tiernas y fragantes.
  3. Añade el arroz y el caldo: Una vez que el sofrito esté listo, añade el arroz y remueve para que se impregne bien de los sabores. Después, se agrega el caldo caliente. La proporción de caldo al arroz es generalmente de alrededor de 2,5 partes de caldo por cada parte de arroz.
  4. Cocción: Deja que el arroz hierva a fuego medio-alto durante unos minutos y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina el arroz durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y haya absorbido todo el caldo.
  5. Añade los ingredientes adicionales: El arroz Albufera puede servirse simplemente como un plato de arroz cremoso, o se pueden añadir ingredientes adicionales como pollo, conejo, mariscos o verduras. Estos ingredientes se suelen añadir al arroz durante los últimos minutos de cocción para que se cocinen con el arroz y absorban sus sabores.
  6. Deja reposar: Una vez que el arroz esté cocido, déjalo reposar tapado durante unos minutos antes de servirlo. Esto permite que los sabores se asienten y que el arroz alcance la textura perfecta.

Arroces Sivaris

Sivaris es una empresa española reconocida por producir arroces de alta calidad y una amplia variedad de productos relacionados con el arroz. Fundada en 1934 en la localidad de Sueca, Valencia, Sivaris ha pasado de ser una empresa familiar a convertirse en un referente en el mundo del arroz, tanto a nivel nacional como internacional. La empresa se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación. Utilizan métodos tradicionales de cultivo y procesamiento, combinados con tecnologías modernas, para ofrecer arroces de excelente sabor y textura. Además del arroz tradicional, Sivaris produce una gama diversa de variedades de arroz, incluyendo arroces especiales como el arroz carnaroli, arborio, basmati, entre otros. Sivaris también se distingue por su enfoque en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Trabajan en estrecha colaboración con agricultores locales, promoviendo prácticas agrícolas responsables y respetuosas con el entorno. Además, la empresa está constantemente buscando formas de reducir su huella ambiental en todas las etapas de producción y distribución. En cuanto a su presencia en el mercado internacional, Sivaris ha expandido con éxito su alcance más allá de España, exportando sus productos a numerosos países de Europa y otros lugares del mundo. Su reputación por ofrecer arroces de alta calidad y su enfoque en la sostenibilidad les ha permitido ganar la confianza de consumidores y chefs de todo el mundo.      
Compra online Arroz Albufera Sivaris En nuestra tienda on-line podrás comprar Arroz Bomba Sivaris, siempre de primerísima calidad. Accede a nuestra sección de Arroces y Pastas y descubre una gran variedad de arroces para preparar tus mejores recetas. Arroz Negro, Arroz Salvaje, Arroz Bomba y Albufera, Basmati, arroz redondo… elige el que más te guste! Haz tu pedido ahora y recíbelo en tu casa en 24/48h. Hacemos envíos a toda la península y Baleares. Características del producto Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Se cultiva únicamente en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España). Variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho sabor pero quede entero y suelto. Está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina. Propiedades Organolépticas:    Absorción de líquido 5/5    Resistencia al empaste 4/5    Aroma propio 1/5    Color intenso 1/5    Tiempo de cocción 15-20 min   Tamaño en seco 2/5 Consejos de uso Elección del arroz: El arroz ideal para hacer arroz Albufera es el arroz de grano redondo o arroz bomba, que absorbe bien los sabores del caldo y mantiene una textura firme. Preparación del sofrito: El arroz Albufera suele empezar con un sofrito de cebolla, ajo, y a menudo también pimiento rojo y verde. Este sofrito se cocina en aceite de oliva hasta que las verduras estén tiernas y fragantes. Añade el arroz y el caldo: Una vez que el sofrito esté listo, añade el arroz y remueve para que se impregne bien de los sabores. Después, se agrega el caldo caliente. La proporción de caldo al arroz es generalmente de alrededor de 2,5 partes de caldo por cada parte de arroz. Cocción: Deja que el arroz hierva a fuego medio-alto durante unos minutos y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina el arroz durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y haya absorbido todo el caldo. Añade los ingredientes adicionales: El arroz Albufera puede servirse simplemente como un plato de arroz cremoso, o se pueden añadir ingredientes adicionales como pollo, conejo, mariscos o verduras. Estos ingredientes se suelen añadir al arroz durante los últimos minutos de cocción para que se cocinen con el arroz y absorban sus sabores. Deja reposar: Una vez que el arroz esté cocido, déjalo reposar tapado durante unos minutos antes de servirlo. Esto permite que los sabores se asienten y que el arroz alcance la textura perfecta. Arroces Sivaris Sivaris es una empresa española reconocida por producir arroces de alta calidad y una amplia variedad de productos relacionados con el arroz. Fundada en 1934 en la localidad de Sueca, Valencia, Sivaris ha pasado de ser una empresa familiar a convertirse en un referente en el mundo del arroz, tanto a nivel nacional como internacional. La empresa se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación. Utilizan métodos tradicionales de cultivo y procesamiento, combinados con tecnologías modernas, para ofrecer arroces de excelente sabor y textura. Además del arroz tradicional, Sivaris produce una gama diversa de variedades de arroz, incluyendo arroces especiales como el arroz carnaroli, arborio, basmati, entre otros. Sivaris también se distingue por su enfoque en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Trabajan en estrecha colaboración con agricultores locales, promoviendo prácticas agrícolas responsables y respetuosas con el entorno. Además, la empresa está constantemente buscando formas de reducir su huella ambiental en todas las etapas de producción y distribución. En cuanto a su presencia en el mercado internacional, Sivaris ha expandido con éxito su alcance más allá de España, exportando sus productos a numerosos países de Europa y otros lugares del mundo. Su reputación por ofrecer arroces de alta calidad y su enfoque en la sostenibilidad les ha permitido ganar la confianza de consumidores y chefs de todo el mundo.      

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Características del producto

Arroz de la familia japónica de grano redondo y perlado. Se cultiva únicamente en el entorno ecológico del Parque Natural de la Albufera (España).

Variedad de aparición reciente derivada de la selección natural del BOMBA. Durante la cocción sufre un efecto acordeón que permite que el arroz absorba mucho sabor pero quede entero y suelto.

Está considerado, por los expertos, como de una calidad culinaria extraordinaria gracias a su composición química que guarda la proporción perfecta de amilosa y amilopectina.

Propiedades Organolépticas:
Arroz Albufera Sivaris - 5 kg - La Chaine   Absorción de líquido 5/5
Arroz Albufera Sivaris - 5 kg - La Chaine   Resistencia al empaste 4/5
Arroz Albufera Sivaris - 5 kg - La Chaine   Aroma propio 1/5
Arroz Albufera Sivaris - 5 kg - La Chaine   Color intenso 1/5
Arroz Albufera Sivaris - 5 kg - La Chaine   Tiempo de cocción 15-20 min
Arroz Albufera Sivaris - 5 kg - La Chaine   Tamaño en seco 2/5

Consejos de uso

  1. Elección del arroz: El arroz ideal para hacer arroz Albufera es el arroz de grano redondo o arroz bomba, que absorbe bien los sabores del caldo y mantiene una textura firme.
  2. Preparación del sofrito: El arroz Albufera suele empezar con un sofrito de cebolla, ajo, y a menudo también pimiento rojo y verde. Este sofrito se cocina en aceite de oliva hasta que las verduras estén tiernas y fragantes.
  3. Añade el arroz y el caldo: Una vez que el sofrito esté listo, añade el arroz y remueve para que se impregne bien de los sabores. Después, se agrega el caldo caliente. La proporción de caldo al arroz es generalmente de alrededor de 2,5 partes de caldo por cada parte de arroz.
  4. Cocción: Deja que el arroz hierva a fuego medio-alto durante unos minutos y luego reduce el fuego a medio-bajo. Tapa la olla y cocina el arroz durante unos 15-20 minutos, o hasta que esté tierno y haya absorbido todo el caldo.
  5. Añade los ingredientes adicionales: El arroz Albufera puede servirse simplemente como un plato de arroz cremoso, o se pueden añadir ingredientes adicionales como pollo, conejo, mariscos o verduras. Estos ingredientes se suelen añadir al arroz durante los últimos minutos de cocción para que se cocinen con el arroz y absorban sus sabores.
  6. Deja reposar: Una vez que el arroz esté cocido, déjalo reposar tapado durante unos minutos antes de servirlo. Esto permite que los sabores se asienten y que el arroz alcance la textura perfecta.

Arroces Sivaris

Sivaris es una empresa española reconocida por producir arroces de alta calidad y una amplia variedad de productos relacionados con el arroz. Fundada en 1934 en la localidad de Sueca, Valencia, Sivaris ha pasado de ser una empresa familiar a convertirse en un referente en el mundo del arroz, tanto a nivel nacional como internacional.

La empresa se destaca por su compromiso con la calidad y la innovación. Utilizan métodos tradicionales de cultivo y procesamiento, combinados con tecnologías modernas, para ofrecer arroces de excelente sabor y textura. Además del arroz tradicional, Sivaris produce una gama diversa de variedades de arroz, incluyendo arroces especiales como el arroz carnaroli, arborio, basmati, entre otros.

Sivaris también se distingue por su enfoque en la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente. Trabajan en estrecha colaboración con agricultores locales, promoviendo prácticas agrícolas responsables y respetuosas con el entorno. Además, la empresa está constantemente buscando formas de reducir su huella ambiental en todas las etapas de producción y distribución.

En cuanto a su presencia en el mercado internacional, Sivaris ha expandido con éxito su alcance más allá de España, exportando sus productos a numerosos países de Europa y otros lugares del mundo. Su reputación por ofrecer arroces de alta calidad y su enfoque en la sostenibilidad les ha permitido ganar la confianza de consumidores y chefs de todo el mundo.

 

 

 

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