Aka Miso (Rojo) – 1 kg.

El miso es un alimento fermentado que se produce a partir de semillas de soja y sal. Tiene un sabor muy contundente, y se utiliza para hacer sopas, salsas y patés. También es bueno para adobar carnes y pescados. El Miso Rojo también se le llma Aka Miso, y se diferencia de los otros misos, en que el periodo de fermentación es más largo, y dura entre 1 y 3 años. El sabor es más intenso y muy aromático. Es perfecto para carnes y aves, y para aderezar guisos y elaborar sopas. Es el más consumido.